Название:Жива їжа (Копійка СВ)
Номер: №№ 5 (29)–6 (30) / 2023
Изд-во: ТОВ "ВД «Європейський вибір»"
Страниц: по 16
Язык: украинский
Формат: pdf
Размер: 56,39 Мб

Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах - подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.

Название: КулинариЯ. КоллекциЯ.
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Год/выпуск: №2 СВ (138), 2015
Страниц: 48
Формат: PDF
Размер: 28,49 mb
Язык: русский

Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. Полезное и сбалансированное питание - важная статья расходов семейного бюджета, и необязательно вкусные угощения должны быть дорогими.
Тема номера: «Готовим с душой"
Полезно знать * Первые блюда (суп из белых грибов, рыбный суп по-французски, рассольник, холодник)* Вторые блюда (лагман, гречневые котлеты с грибами, кролик, тушенный с вишней и т.д.) * Салаты (с морским коктейлем, с грибной "шапкой", рыбный и т.д.) * Запеканки * Закуски * Выпечка: готовим закваску (багет, чиабатта, пирог и т.д.)* Сладости

Название: Смачно та просто
Номер/год: № 6 червень 2019
Издатель: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер:44,06 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (скумбрія, запечена з травами і лимоном, мусака з баклажанами, огірочки по-корейськи, пиріжки з абрикосами, пиріг з маком, "Лінивий медівник", малиновий коктейль)* «Корисний продукт»: хрін * Літні супи: холодник, огірковий на йогурті, сальморехо, окрошка, гаспачо, ...*Салати та закуски * "Ситне друге": паштет із горіхами, риба у вершках, рибні рулети з печерицями, м’ясні битки, голубці в листях черемші,

Название: Смачно!
Номер /год: № 4 СВ, 2018
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 51,95 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Страви з яєць та молочних продуктів" –
*Страви з молока (домашня "Нутелла", класичні маффіни, ванільний мус, молочний суп з овочами, банановий смузі, ...)*
*Страви з йогурту (грецький маринад для м’яса, яблучні оладки, морозиво з манго, окрошка, хліб на йогурті в хлібопічці,...)*
*Страви з кефіру (хачапурі по-аджарськи, домашня фета, литовський холодник, манник, смузі, )*
*Страви зі сметани (цибулевий пиріг, сир маскарпоне, тартар, чизкейк, рогалики)*
*Страви з домашнього сиру (ліниві вареники, сирники, болгарський перець, фарширований, печиво, десерт)*

Название: Смачно та просто
Номер/год: № 5 травень 2019
Издатель: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 47,35 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (вегетаріанська риба, курка на пивній пляшці, сирні палички до чаю, сіміти, пампушки, тістечка "Персики", торт "Мозаїка", солодкі канелоні із сиром під соусом бешамель, тарт "Смак літа", пляцок "Хвилі Дунаю" та ін.) * «Корисний продукт»: щавель * Готуємо шашлики * Салати та закуски * "Ситне друге": рисове соте, бігос із кабачків, м’ясний хліб, грибні котлети, чебуреки на заварному тісті, ...* "Солодощі":

Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер: № 6 (87) червень, 2017
Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 37,11 Мб
Язык: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...

Название: Борщі
Автор: Альхабаш О.А.
Серия: Смачного
Год: 2015
ISBN: 978-617-7246-54-0
Изд-во: Х.: Аргумент Принт
Формат: pdf
К-во стр.: 44
Размер: 23,4 Мб
Язык: українська

Борщ давно вже перестав бути лише стравою, ставши частиною національної культури і головним гостем на українському столі. Але чи знаєте ви, як багато різновидів борщу існує сьогодні? Галицький і чернігівський, з реберцями та вегетаріанський, він порадує вас незвичайним смаком і новими відтінками. Дізнайтеся, як готувати борщ із пельменями та маслинами, солоними огірками і грибами, здивуйте рідних борщем у хлібі та удоскональте свої кулінарні навички. А щоб ви могли максимально дотриматись традицій, ми приготували для вас рецепти пампушок, заправки для борщу і, звичайно, сала з часником!

Название: Смачна подорож
Номер /год: №3 (9) червень /2013
Изд-во: ТОВ «Медіа-Про»
Формат: pdf
К-во стор.: 100
Размер: 28,03 Мб
Язык: українська/російська

В умовах шаленого ритму життя, за постійної зайнятості й неабияких стресів надто важливо щодня вживати корисні та смачні страви. Незважаючи на різноманітність професій, сфер діяльності, уподобань, смаків, майже всім притаманна певна схожість — любов до смачної їжі!
Кожен із читачів журналу має у своєму арсеналі унікальну колекцію абсолютно практичних, своєрідних, оригінальних, зіркових рецептів від «Смачної подорожі».
Щоразу нова подорож — нова країна!!!
Подорожуємо разом країною кулінарного мистецтва!!!
Хорватія - країна тисяч островів: хорватський сніданок, історична страва, основні страви. Готуємося до подорожі*

Название: Секреты кухни
Номер: № 6 (10) июнь
Год: 2008
Изд-во: Толока
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 24,81 Мб

Тема выпуска: "Огурец - молодец".
В н о м е р е:
*Бутерброды * Закуски с секретом * Салаты * "Супчику!": свекольник, таратор, холодник, окрошка * "Горячие" огурцы * Секреты красоты * Огуречный двойник * Напитки: освежающие; с градусом * Огурцы - впрок*Клубничку - в банку! * Детская кухня *