Название: газета "Бабушкины пироги"
Год/ номер: 12, декабрь, 2005
Издатель: ЧП Тригорло С.М.
Стр.: 8
Формат: pdf
Размер: 22,9 MB

Кулинарная газета с 35 интересными рецептами, простые и вкусные блюда на каждый день, секреты и кулинарные хитрости. Выпуск посвящен подготовке к Новому году:
Закуски: сырные шарики с арахисом, галантин из судака*
Салаты: экзотические, куриные и т.д.*
Основные блюда: жареная свинина с апельсинами, цыпленок в сладкой глазури, стейк в пиве,

Название: Sweeter off the Vine: Fruit Desserts for Every Season
Автор: Yossy Arefi
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 1607748584
Год: 2016
Формат: epub
Размер: 229.11 MB
Язык: Английский
Страниц: 256

Прекрасная коллекция рецептов высшего качества для пирогов, тортов, пирожных, мороженого, варенья и других сладостей, которые бережно хранят плоды каждого сезона.
Дикая летняя малина стала малиновым сорбе с розовым перцем, рубиново-красный ревень обжарили, чтобы украсить торт-безе "Павлова", сочные абрикосы и ягоды запекли в галеты с шафрановым сахаром, яркие зимние цитрусовые фрукты превратились в апельсиновые пончики и мандариновый пирог с кремом.

Автор: Вигоров Л.И.
Название: Сад лечебных культур
Издательство: Свердловск: Средне-Уральское книжное издательство
Язык: русский
Год: 1979
Формат: djvu
Размер: 5,56 Мб
Кол-во страниц: 176

Описание: В этой книге автор рассказывает о веществах, повышающих защитные силы организма, которые имеются в плодах и ягодах. В каких сортах они содержатся в наибольшем количестве? Как долго сохраняются?

Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/год: № 5 (290) 2014
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 23.78 MB

Простая магия гениальной кухни.
Тема: "Сладкое лето, и л и подкрепляемся фруктами".

Название: Кулинарные советы моей свекрови №7 (189) 2011
Издательство: ФЛП Шульц Р.Г.
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 8,41 Мб

Тема: "фруктовое время: яблоки и абрикосы"

Автор: Вульф Катерина
Название: Вишня. Слива. Груша. Рецепты от сладкоежки
Издательство: М.: Профиздат
ISBN: 978-5-255-01524-5
Язык: русский
Год: 2007
Формат: djvu
Размер: 7,21 Мб
Кол-во страниц: 112

Описание: В книге в доступной форме приводится характеристика груши, сливы и вишни, химический состав плодов. Автор, наслышавшись о вреде излишнего пристрастия к сахару, начала заниматься изобретением сладких блюд, в основе которых не сахар, а натуральные сладкие продукты ягоды и фрукты.

Автор: Хенниг Рихард
Название: Изысканные салаты и пикантные специи. Feine salate und pikante spezialitaten
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Язык: русский
Год: 1981
Формат: djvu
Размер: 5,87 Мб
Кол-во страниц: 72

Описание: Книгу можно использовать как кулинарный справочник и в сети общественного питания, и в домашнем хозяйстве. Приведены рецепты приготовления салатов (яичные, мясных, овощных, фруктовых, из птицы, сыра, риса и др.), заливных блюд, холодных соусов, приправ и специй.

Автор: Жозе Ахумади
Название: Фрукты - альбом вышивки
Издательство: Мой мир
Язык: русский
Год: 2008
Формат: djvu
Размер: 40.1 Mb
Кол-во страниц: 49

Описание: Вышитые яблоки, апельсины и лимоны, гранаты и инжир, вишня и виноград оживят интерьер вашего дома, создадут теплую, уютную атмосферу и чудесное настроение.

Автор: Жмакин Максим
Название: Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Год: 2011
Формат: rtf / rar
Размер: 11,95 Mb
Кол-во страниц: 180, цв. ил.

Описание: Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.

Название: 1001 совет и секрет. Спецвыпуск № 48 2013. Карвинг: украшаем блюда к Новому году
Издательство: Партнер
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 20,61 Мб
Язык: Русский
Год издания: 2013
Качество: Отличное

Описание: Выпуск посвящен карвингу - искусству вырезания оригинальных цветов, животных, ваз из овощей и фруктов для украшения праздничного стола, которые привносят оригинальность и привлекательность вашим блюдам. Вы узнаете как сделать Новогоднюю ёлочку из брокколи, гирлянды из лука-порея, ёжика из груш, цветы из редиса, моркови, сладкого перца и помидора, также вас ждут десертный салат в апельсинах, заливное "ёлочные игрушки", салат "шишки", закуска "новогодние свечи" и многое другое.