Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 3 СВ 2021
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 52
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 64,31 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Меню для праздников»:
ЗАКУСКИ: Омлетный рулет с сыром * Закусочный торт «Пикантный» * Рулет из лаваша «Толстячок» * Трубочки с салатом оливье * Закуска «Шуба в стакане» *
САЛАТЫ
ЗАЛИВНОЕ: Праздничный «Рыбный кусочек» * «Шикарные кальмары» * «Изысканная порция» * «Удовольствие для гурмана» * Мясо в нежном желе * «Аквариум в бокале» *
МЯСНЫЕ БЛЮДА: Курица «Ароматная» с апельсинами * Фрикадельки на шпажках * Мясной рулет, фаршированный блинами * Стейки из индюшиных голеней с яблоками * Аппетитные «Клубочки» * Рулет из индейки в беконе * Куриные ножки в мешочках * Жаркое с мини-булочками * Баранина в ореховой панировке * Рулет из свинины с инжиром * Утка, запеченная на соли * Буженина «Идеальная парочка» * Ростбиф с овощами и соусом * «Необычный пенек» с грибами *
РЫБНЫЕ БЛЮДА: Запеченная рыба «Просто и вкусно» * Форель в мандариновом соусе * Нототения в кунжуте * Фаршированная щука «Праздничная» * Рулет из скумбрии «Царский» * Треска на овощной подушке * Фаршированный карп «Восторг» *
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: Торты, пирожные

Название: Кулінарія / Кулинария
Номер: № 2 (104) лютий/ 2022
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16
Формат: pdf
Размер: 32,28 Мб
Язык: русский

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!" Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - суп с пивом, котлеты с тыквенным паштетом, утка с апельсинами, фаршированные яичные блинчики, курица с сухофруктами, скумбрия с апельсинами, "увертюра" с черносливом, рулет "Семейный", блины с печенью и грушей, чесночные булочки, ореховый кекс, пироги: "Ромашки", "помятые", "Сладкая женщина", торты: "Вацлавский", "Любимым женщинам"....*
*«Блюдо национальной кухни»: суп "Чеснечка", утопенцы по-чешски, десерт "Девушка под вуалью", китайский суп с финиками *
*«Рецепты для мультиварки и микроволновки»

Название: Я - кулинар
Номер: № 7 /2021
Издатель: ЧП "Ин-Про"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 55,77 Мб

Газета «Я - кулинар» - издание кулинарных рецептов вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов. Рецепты сборника - простые и доступны даже для кулинаров начинающих и гарантируют всей семье правильное питание.
Среди разделов: «Питание в декабре. 5 простых рецептов» * «Питание для пожилых людей»: при атеросклерозе; при климаксе. Правила питания * «Что приготовить на праздничный стол»: Новый год - закуски, салаты, горячее, гарнир, коктейли * Топ-5 бюджетных рецептов вкусных блюд

Название: Наша кухня
Номер выпуска/год: № 10/С, октябрь, 2021
Издательство: ООО "ИД «Толока»"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 39,17 Мб

Главный праздник года всегда при­ходит неожиданно. Вроде бы отмечали недавно — и вот опять! А потому под­готовку к нему стоит на­чать заранее. Мы со­брали шикарные ре­цепты угощений, чтобы стол у вас дома был на­крыт не хуже, чем в до­рогом и пафосном ре­сторане. Расскажем, как элементарные блюда вроде канапе или тар­талеток подать так, что­бы при одном взгляде на них гости начали гло­тать слюнки. Поделим­ся хитростями украше­ния, с которыми даже самая простая селедка под шубой станет цар­ской золотой рыбкой. А еще подбросим идеи вкусных подарков — и родню удивите, и сэкономите. Планировать и продумывать меню праздника можно уже с первых дней декабря. И мы даже знаем, как приманить «то самое» настроение волшебно­го ожидания и где най­ти желание превратить торжество в сказку, — читайте дальше!
Пусть этот выпуск станет вашей шпаргал­кой в подготовке к Но­вому году, а грядущий 2022-й будет счастли­вым, щедрым, полным любви и радости.
С наступающим!
Тема номера: «Встречаем Новый год».

Название: Обжора
Год / месяц: 2005/ 05
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 11,7 Мб

Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
В номере 72 вкусных и недорогих рецепта:
"Обедаем по-нашенски": утка с лапшой и грибами, юшка домашняя с почками, малиновое молоко *
"Японская трапеза": цыплята в яйце, рисовый салат, печень по-японски, темпура... *
"Всякому салату - свое время": салаты и заправки *
"Всем супам - суп!" * "Лучшая уха из петуха" *
"Пасхальные угощения": буженина, семга под горчичным соусом, царский кулич, "желейные яйца"
"Что у нас на второе?": курица - с лимоном, в пиве, фаршированная...*
"Рыбный день": сазан, запеченный со шпинатом, камбала с апельсинами, зразы, *

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 2 (29) февраль 2021
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 39,88 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.

Название: Едим со вкусом
Год: 2008-2013
Издатель: ТОВ «ВГ "Наш продукт"»
Страниц: по 64
Формат: pdf, djvu
Размер: 836,81 мб
Язык: русский

"Хороший ресторан - дома!"
«Едим со вкусом» - одно из лучших отечественных изданий о кулинарии в Украине. Каждый его номер состоит не только из множества оригинальных и доступных кулинарных рецептов, но и включает полную калькуляцию расходов, и потребительскую экспертизу, и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводится сводный бюджет питания на месяц.

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 24 (27) декабрь, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 37,84 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.

Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 12 (167) декабрь 2020
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 51,07 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Традиции»: встречаем год Быка * «Зимние угощения»: "гнездышки" из фарша, рассольник с куриными сердечками и чечевицей, омлетный рулет с сыром, минтай в укропном соусе, тефтели с перепелиными яйцами, тыквенный суп с фрикадельками, .. * «Хозяйке на заметку»: домашний майонез * «Любимые салаты» * «Маленьким гурманам» *

Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 12 (53) декабрь, 2020
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 75,4 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Зимнее волшебство».
Интересные идеи * Птичья феерия * Угощения для всех * Рулеты и рулетики * Удивительные салаты * "Кулинарный блокнот": гарниры из картофеля * Заливное на любой вкус * Очаровательная выпечка: