Название: Моя парижская кухня. Рецепты и истории
Автор: Лейбовиц Дэвид
Издательство: ХлебCoль
Год: 2022
Страниц: 354
Формат: PDF
Размер: 32,51 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Моя парижская кухня. Рецепты и истории — Во введении книги Дэвид Лейбовиц рассказывает о своей истории знакомства с Францией и французской кухней, об истории переезда в Париж и тонкостях парижского быта и кулинарии. Вводная часть состоит из разделов «Ингредиенты» и «Оборудование».

Информация о книге
Название: Современное сыроделие для всех
Автор: Павел Чечулин
Язык: Русский
Издательство: ХлебСоль
Жанр: Кулинария, Пищевое производство, Хобби / увлечения
Год: 2020
Формат: pdf, fb2, epub
Количество книг: 1 (Иллюстрации: Цветные и черно-белые)
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер: 23.15 Mb

Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги — Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия, доступным и понятным языком.

Название: Чудотворные дары природы для вашего здоровья. Ягоды и фрукты от старости и болезней
Автор: Лариса Мелик
Издательство: Центрполиграф
Год: 2022
Формат: fb2, rtf
Размер: 11 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В кладовой природы чего только нет полезного, а красивые, аппетитные, нагретые солнцем фрукты и ягоды при этом еще и невероятно вкусные. Поддерживать здоровье можно и приятно – питаясь блюдами из них: соками, компотами, вареньем, салатами, соленьями, настоями, отварами и другими вкусностями, рецепты которых вы найдете в этой книге. Многие заболевания можно предупредить, а старение организма – отсрочить, если употреблять достаточно необходимых витаминов и микроэлементов, которых в достатке в ягодах и фруктах – чудотворных дарах матушки -природы. И все эти плоды можно найти в магазинах, на рынках и в садах: как издавна любимые и уважаемые малину, землянику, чернику, облепиху, рябину, шиповник и яблоки, так и тропические цитрусовые, манго, фейхоа, авокадо, бананы, киви и инжир.

Название: Вестник ЗОЖ
Издательство: ООО Редакция вестника "Здоровый образ жизни"
Год издания: 2022
Номер: 1
Страниц: 40
Формат: PDF
Размер: 28.9 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский

В журнале читатели делятся своими рецептами для профилактики и лечения большого количества болезней, много интересного узнаете о правильном питании и способах похудения, о влиянии физических нагрузок на организм человека. В письмах читателей вы прочтете истории их жизни, их переживания, все чем сейчас живут они. Публикуются веселые и трогательные истории о животных. Вестник дарит всем читателям положительные эмоции, радость общения, возможность сопереживать, помогать друг другу.

Название: Блюда украинской кухни
Автор: Шалимов С.А., Лысенко В.А., Вересюк А.И.
Издательство: Технiка (Киев)
Год : 1980
Страниц: 128
Размер: 38.7 Мб
Формат: pdf(с оглавлением) + djvu
Качество: хорoшее (600 dpi)
Язык: русский+английский

В книге приведены рецепты, технология приготовления некоторых популярных блюд современной украинской кухни. Рассчитана на широкий круг читателей. Примерно половину книги занимают цветные фотографии – иллюстрации к приведенным рецептам.

Информация о книге
Название: Практическое руководство по винокурению
Автор: П. Иевлев
Язык: Русский
Издательство: ХлебСоль
Жанр: Кулинария, Хобби / увлечения
Год: 2021
Формат: pdf, fb2
Количество книг: 1 (Иллюстрации: Черно-белые)
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер: 30.35 Mb

«Практическое руководство по винокурению» – основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки.

Название: КГБ-2, или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты для любителей мясных блюд
Автор: Илья Лазерсон, Михаил Спичка
Издательство: Центрполиграф
Год: 2021
Формат: pdf
Размер: 16 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

КГБ-2 – книга для настоящих «хищников-мясоедов», ведь представленные в ней рецепты все без исключения из мяса курицы, говядины и баранины. Авторы разнообразили блюда, включённые в издание, и по национальному признаку, и по способам тепловой обработки, и по группам блюд. Книга построена по принципу очерёдности подачи блюд в рамках обычной трапезы. Вам предлагают приготовить говядину в цахтоне, жульен из языка, суп «фо га», похлёбку «болоньезе», кок-о-вэн, чили кон карне, клефтико, гедлибже, баранину по-мароккански… Пальчики оближешь!

Информация о книге
Название: «Кулинария. Домашний кондитер»
Автор: Книжная серия
Язык: Русский
Издательство: ХлебСоль
Жанр: Кулинария
Год: 2020-2022
Формат: PDF
Количество книг: 11 книг
Качество: Хороший скан
Размер: 199 MB

Серия «Кулинария. Домашний кондитер» включает кулинарные книги популярных фуд-блогеров. Проверенные рецепты с невероятными фотографиями шикарно выглядящих блюд.

Название: Вестник ЗОЖ
Издательство: ООО Редакция вестника "Здоровый образ жизни"
Год издания: 2021
Номер: 24
Страниц: 40
Формат: PDF
Размер: 30.0 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский

В журнале читатели делятся своими рецептами для профилактики и лечения большого количества болезней, много интересного узнаете о правильном питании и способах похудения, о влиянии физических нагрузок на организм человека. В письмах читателей вы прочтете истории их жизни, их переживания, все чем сейчас живут они. Публикуются веселые и трогательные истории о животных. Вестник дарит всем читателям положительные эмоции, радость общения, возможность сопереживать, помогать друг другу.

Название: Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, виски
Автор: Павел Иевлев
Издательство: ХлебСоль
Год: 2020
Формат: pdf
Размер: 13 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

«Идеальный самогон» – книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить. Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией, – для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается, – для расширения ассортимента приемов. Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии.