Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Год / номер: №12(4) CВ грудень / 2015
Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 44,3 Мб
Язык: українська

Спецвипуск "Рецептів господині": "СМАЧНЕ РІЗДВО. 100 найкращих рецептів світу - 2". Запрошуємо у нову кулінарну подорож, адже завжди хочеться урізноманітнити своє меню оригінальними стравами.
Отже, відкриваємо національні кухні таких країн:
Польща (грибна зупа з пшоном і білим вином, пєрогі з буряковою начинкою, вігілійна макова маса, пенцак з сухофруктами, цитрусово-мигдальний кекс), Італія (салат із фенхелем та апельсином, різото зі спаржею та курятиною, лате макіато, лікер "Крема ді лимончело", сирне печиво до вина), Німеччина (кухен "Лотарингія", шинка по-баварському, яблучний пиріг "Апфель ланд", лосось у кишенці), Данія (рисенгрод і рисаламан, різдвяне печиво, марципанові тістечка), Великобританія (яблучний крамбл з імбиром, шарлотка, флепджек, шотландські яйця, англійське печиво дижестив), Франція (клафуті з вишнями, рулет "Різдвяне поліно",

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / номер видання:: 2013 / #8(4) CВ
Вид-во: ТзОВ "Експрес Мультимедіа Груп"
Формат: pdf
К-ть стор: 68
Розмір: 22.56 MB
Мова: українська

Спецвипуск "Рецептів господині" до новорічних свят: "Різдво у світі":
Великобританія (печена індичка, пудинг), Німеччина (кнедлі, рулька, рольмопси, гусак, фарширований яблуками, штолен, глінтвейн), Нідерланди (оліболи, сирний суп, печений кролик), Вірменія (плов, харіса), Норвегія (тріска у фритюрі, рисовий пудинг, юлерібе, смородиновий трюфель, крансекаке), Франція (качка, фарширована чорносливом, паштет з гусячої печінки, суп-пюре "Вішисуаз", "Різдвяне поліно" (бюш)), Іспанія (запечений хек, ломбарда), Молдова (холодець, мамалига), США (креветки в томатному соусі),

Название: Добра кухня
Номер / год: № 1 (34) січень /2014
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 38,53 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Магія Різдва - кутя, голубці, шухи, борщ з "вушками", риба, смажена з горіхами, гриблянка по-гуцульськи, пампухи, узвар.

Название: Смачно та просто
Номер/год: № 1 січень / 2019
Издатель: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 57,84 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (пікантна буженина, балик та суджук, десерт із гарбуза, чеський рулет, різдвяне поліно та ін.) * "Різдвяне меню": вареники, кутя, узвар, запечені карасі, голубці, печені яблука із сиром ...) * Салати та закуски * "Ситне друге": запечений рулет із філе індички з грибами, яблуками і розмарином, плов у рукаві, ... * "Апетитне асорті": шведські фрикадельки, картопляна тортилья, запіканка рисова із сочевицею та гарбузом, рибний паштет з грибами ... * "Солодощі": шоколадні трюфелі, торт "Червоний оксамит", дріжджові круасани, лимонний торт, десерт "Зимова вишня" та ін. *