[left]Информация о книге
Название: Соусы
Автор: Е. Звонарева (ред.)
Язык: Русский
Издательство:  РИПОЛ Классик
Жанр: Кулинария
Год: 2011
Формат: prf, rtf
Количество книг: 1
Качество:  Изначально электронное (ebook)
Размер: 53.23 Mb

Соус – это как раз тот самый компонент, без которого самое вкусное блюдо будет незавершенным. Соусы возбуждают аппетит, придают блюду сочность и аромат.

Информация о книге
Название: Холодные и горячие мясные блюда
Автор: В. Надеждина (сост.)
Язык: Русский
Издательство: Харвест
Жанр: Кулинария
Год: 2012
Формат: pdf
Количество книг: Одна с илл.
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер: 37.36 Mb

В книге собрано более 1000 кулинарных рецептов холодных и горячих блюд из мяса – и традиционно русские угощения, и оригинальные и экзотические блюда других стран и народов.

Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки
Автор: Богуславская Евгения
Год: 2016
Жанр: кулинария
Издательство: Белгород: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Формат: fb2, epub, pdf
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Страниц: 156
Размер: 3 MB

Запеканки – одни из самых любимых и несложных в приготовлении блюд. Запеченная в духовке, мультиварке или микроволновке сытная и вкусная запеканка сохранит максимум витаминов и сэкономит время. Из мяса и субпродуктов, свежей или консервированной рыбы, творога, свежих или замороженных овощей и грибов, фруктов и орехов – в книге собрано около 700 самых лучших рецептов. Английский пудинг, французский гратен, итальянская лазанья, греческая мусака или русский лапшевник – вы сможете приготовить румяную запеканку в качестве основного блюда или нежнейшего десерта к обеду и ужину, и одна из них обязательно станет вашим фирменным блюдом!

• Сытная запеканка из свинины с баклажанами и цукини
• Нежная запеканка из индейки с рисом
• Рождественский мясной пудинг
• Запеканка с морским окунем, рисом и яблоками
• Запеканка из маслят в сметане под сырной корочкой
• Запеканка из тыквы и красной фасоли в пряной панировке
• Лазанья с цыпленком и ветчиной
• Запеканка из груш с творогом и миндалем

Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные
Год: 2013
Жанр: кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 305
Размер: 10 MB

В этой книге вы найдете более 400 рецептов салатов на любой вкус: сытные мясные и легкие овощные, к праздничному застолью и на скорую руку - каждая хозяйка легко отыщет здесь то, что нужно именно ей. Любительницам заготовок впрок пригодятся рецепты консервированных салатов, а тем, кто любит пищу поострее, понравится раздел, посвященный корейским салатам.