Название: Моя итальянская кухня. От классики до модерна
Автор: Фабрицио Фатуччи
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2016
Страниц: 167
Формат: PDF
Размер: 29,97 МБ
Качество: отличное
Язык: русский
Моя итальянская кухня. От классики до модерна — Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и современном.