Название: КулинариЯ. КоллекциЯ.
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Год/выпуск: №5 (140), май, 2015
Страниц: 48
Формат: PDF
Размер: 35.5 mb
Язык: русский

Журнал "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. Полезное и сбалансированное питание - важная статья расходов семейного бюджета, и необязательно вкусные угощения должны быть дорогими.
Тема номера: «Ароматный май"
Кулинарный портрет: огурец * Весеннее меню * Шашлыки * "Новые идеи": домашний сыр * МК: курник * "Блюда для всей семьи": рыбный суп, запеченные куриные голени под томатным соусом, картофель с грибами и курицей, слоеный пирог с творогом и зеленью, аджарские хачапури * Готовим из брынзы *

Название: Готовим на огне. СВ газеты «Хозяин»
Номер/дата выпуска: № 5 (130), май, 2021
Ответств. за выпуск: А.В. Терентьева
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 59,9 Мб
Язык: русский

Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Готовим на огне" :
Одни считают, что устраивать пикники лучше только в теплое время года, а другие не видят препятствий для него даже зи­мой. Чтобы устроить пикник, можно выехать на природу: в лес или на речку. Если же у вас есть дача, то можно устраивать пикники хоть каждые выходные. Но, чтобы все прошло удачно и запланированные угощения по­лучились вкусными, нужно знать несколько правил приготовления блюд на огне.
Выбираем мангал * Польза и вред блюд, приготовленных на огне *
Шашлык: Приправы для шашлыка * В чем мариновать шашлык * Свиные стейки на мангале * Шашлык из куриных ножек * Люля-кебаб * Говядина мятная * Вырезка в фольге * Копченые колбаски на решетке * Сосиски в спирте *
Рыба на мангале: Маринады для рыбы * Рыба в глине * Рыба в фольге на углях * Рыба с фруктами *
Овощи на костре: Капуста брокколи и шампиньоны в сливочном соусе * Хачапури * Кукуруза в пикантном соусе * Овощи, замаринованные в травах * Чесночный хлеб с сыром

Название: Любимые блюда
Номер: № 7-СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 51,63Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Котлеты, тефтели, отбивные, зразы": сытные и горячие блюда для холодного времени года.
Среди рецептов номера:
котлеты из индейки с яблоком и сыром, котлеты из гречки и грибов, морковные котлеты с орехами и семечками, картофельные зразы с овощами, рыбные котлеты с творогом, пикантные котлеты из тыквы, отбивные в тесте с сыром и шпинатом, отбивные с карамелизированным луком и грибами, картофельные крокеты с сосисками, тыквенные крокеты, люля-кебаб из говядины с сыром, люля-кебаб из баранины на палочках корицы,

Название: Смачно та просто
Номер/год: № 5 травень 2019
Издатель: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 47,35 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (вегетаріанська риба, курка на пивній пляшці, сирні палички до чаю, сіміти, пампушки, тістечка "Персики", торт "Мозаїка", солодкі канелоні із сиром під соусом бешамель, тарт "Смак літа", пляцок "Хвилі Дунаю" та ін.) * «Корисний продукт»: щавель * Готуємо шашлики * Салати та закуски * "Ситне друге": рисове соте, бігос із кабачків, м’ясний хліб, грибні котлети, чебуреки на заварному тісті, ...* "Солодощі":