Название: Пряные и лекарственные на грядке. СВ газеты «Хозяин»
Номер/дата выпуска: № 5 (118), май, 2020
Ответств. за выпуск: Денис Терентьев, Алина Чернявская
ISSN: 2306–0743
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 66,1 Мб
Язык: русский

Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Пряные и лекарственные на грядке".
Дикорастущие или культурные виды эфиромасличных и пряно-ароматических растений обладают богатым биохимическим составом. Благотворный эффект пряностей объясняется глубоким действием на организм, так как они обладают антисептической и антиоксидантной активностью, являются катализаторами ряда ферментных процессов.
Пряно-ароматические растения используются с давних времен как вкусовая добавка, улучшающая вкус и аромат блюд. Что не только позволяет получать больше удовольствия от еды, но и способствует ее лучшему усвоению за счет интенсивного выделения пищеварительных соков. Многие пряные растения являются в то же время салатными (укроп, любисток и даже лук!) и эфиро­масличными. Они содержат эфирные масла и часто используются в парфюмерной и фармацевтической промышленности (мелисса, базилик, майоран, чабер, мята и др.).

Название: Бабушкина грядка
Номер/дата выпуска: № 5, 2015
Издатель: ООО "АВС МЕДИА"
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 28.95 MB
Язык: русский

Тема номера: "Соблазнительная ягода - клубника".
Читайте в номере:
лунный календарь садовода-огородника на май * Работы в мае: садовые заботы: как победить мучнистую росу у крыжовника; дачные отходы; как избавиться от муравьев на участке; огородные хлопоты: высаживаем рассаду капусты и помидоров; стрелкование лука и чеснока; секреты урожая картофели и редиса; священный початок; любисток и сельдерей