Информация о книге
Название: Домашняя ферментация
Автор: Константин Жук
Язык: Русский
Издательство: Москва
Жанр: Кулинария
Год: 2021
Формат: epub, pdf, fb2
Количество книг: 1 (Иллюстрации: Цветные)
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер: 36.05 Mb
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад.