Название: Grand Finales: The Art of the Plated Dessert
Автор: Tish Boyle, Timothy Moriarty
Издательство: Wiley
ISBN: 0471287695
Год: 1996
Язык: английский
Страниц: 368
Формат: mobi
Размер: 62.85 MB

Визуально ошеломляющая и потрясающая книга "Grand Finales: The Art of the Plated Dessert" исследует глубокую связь между вкусом и внешним видом десертов в сочетании с действительно необычными рецептами. Благодаря великолепным усилиям шеф-поваров в этой книге язык десертов никогда не сможет быть прежним. Вы узнаете об оформлении десертов в различных стилях: минимализм, иллюзионизм, импрессионизм, модернизм и др.

Название: Kale & Caramel: Recipes for Body, Heart, and Table
Автор: Lily Diamond
Издательство: Atria Books
ISBN: 1501123394
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 272
Формат: epub
Размер: 162.08 MB

Рожденная из популярного блога Kale & Caramel, эта роскошно сфотографированная и красиво написанная поваренная книга представляет восемьдесят рецептов вкусных веганских и вегетарианских блюд с травами и цветами, а также роскошные самодельные косметические продукты. Любитель растений, писатель и фотограф Лили Даймонд считает, что травы и цветы можно применять внутрь и снаружи.

Название: L.A. Mexicano: Recipes, People & Places
Автор: Bill Esparza
Издательство: Prospect Park Books
ISBN: 1945551003
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 240
Формат: epub
Размер: 131.79 MB

Эта книга, которую ждали все любители вкусно поесть, посвящена мексиканской кухне. В ней вы найдете всё о знаменитой, богатой и сложной мексиканской культуре питания, включая рецепты, профили шеф-поваров, пекарей, рестораторов и продавцов мексиканской кухни в Лос-Анджелесе.

Название: America's Test Kitchen's Cooking for Kids: 32 Recipes Kids Will Love
Автор: John Willoughby (editor)
Издательство: America's Test Kitchen
ISBN: 1945256087
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 83
Формат: epub
Размер: 60.49 MB

Это первая в истории "America's Test Kitchen" коллекция, в которой собраны рецепты, одобренные детьми, которые наши любимые младшие тест-повара (наши дети) хотят приготовить, съесть и сделать еще раз.

Название: The Magic of Spice Blends: A Guide to the Art, Science, and Lore of Combining Flavors
Автор: Aliza Green
Издательство: Quarry Books
ISBN: 163159074X
Год: 2016
Язык: английский
Страниц: 163
Формат: pdf
Размер: 61.38 MB

Щепотку этого и немного того, вы будете создавать выразительный и яркий вкус в каждом блюде! Сегодня, более чем когда-либо, у нас есть доступ практически к любым специям и травам, какие только можно себе представить. Но именно тщательное смешивание трав и специй является истинным искусством укротителя специй. Книга «Магия пряных смесей» раскрывает секреты создания и приготовления блюд с классическими в мире пряностями из семи регионов...

Название: Табрис
Издательство: Newmen
Год: 2017
Номер: 2
Страниц: 100
Формат: pdf
Размер: 19,74 Мб
Язык: русский

Журнал Табрис о еде и обо всем, что с ней связано. Создан для тех, кто интересуется гастрономическими тенденциями, стремится освоить кулинарные техники и расшифровать культурный код блюд и продуктов разных стран. Задача проекта — рассказать об ультрасовременных новинках и веками проверенной классике гастрономического мира, что представлены в сети супермаркетов, и приоткрыть завесу тайны над тем, как создают свои кулинарные шедевры профессионалы.

Название: Luscious Chocolate Desserts
Автор: Lori Longbotham
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 0811835162
Год: 2004
Язык: английский
Страниц: 147
Формат: pdf
Размер: 71.87 MB

В этой поваренной книге, Лори Лонгботам, автор бестселлера "Luscious Lemon Desserts", предлагает более 70 лучших рецептов для приготовления тортов, пышных пирогов и пирогов, бархатных пудингов и суфле, а также печенья, тающего во рту, мороженого и конфет - все с достаточным количеством шоколада, чтобы удовлетворить даже самую глубокую жажду.

Название: Gluten-Free Holiday Baking
Автор: Ellen Brown
Издательство: Cider Mill Press
ISBN: 1604332875
Год: 2012
Язык: английский
Страниц: 128
Формат: epub
Размер: 75.17 MB

Приготовление безглютеновой пищи не должно забирать радость или вкус праздничных продуктов. Известный автор поваренных книг Эллен Браун предлагает вам более 150 инновационных рецептов без клейковины. Вы можете приготовить праздничные блюда без проблем с глютеном. Рецепты просты, быстры и сделаны из легко доступных ингредиентов, найденных в продуктовых магазинах.

Название: Vegan for Workaholics: Delicious, fast, and healthy vegan and raw vegan recipes
Автор: Ally Moreau
Издательство: Amazon Digital Services LLC
Год: 2015
Язык: английский
Страниц: 205
Формат: epub
Размер: 10.28 MB

Красочные, легкие и быстрые - это то, чем должны быть все веганские рецепты. Эта книга включает в себя более 60 веганских и сыроедческих веганских рецептов, которые вкусны и легко готовятся. Для всех тех, кто ищет более здоровую, более красочную, питательную и сознательную диету, которой легко следовать. Автор делится именно тем, что вы ищете.

Название: Табрис
Издательство: ООО "ИД "Ньюмэн"
Год: 2017
Номер: 4
Страниц: 137
Формат: pdf
Размер: 24,40 Мб
Язык: русский

Для детей и взрослых, для заядлых кулинаров и тех, кто находит особую прелесть в окрашивании яиц и украшении куличей, мы подготовили 4 вида подарочных корзин. Выберите ту, что подходит вашим родным и друзьям, или закажите особое наполнение. Табрис - что, по какому поводу, за какое время и, главное, из чего готовить - и как получать от приготовления и приготовленного максимум удовольствия.