Название: Дикорастущие растения Кавказа, их распространение, свойства и применение
Автор: Роллов А.Х.
Издательство: Тифлис: Типография К.П. Козловского
Год: 1908
Язык: русский
Страниц: 599
Формат: pdf
Размер: 181.44 MB

Уникальная энциклопедическая книга, написанная одним из директоров Тифлисского Ботанического сада. Особый упор сделан на практическом применении и съедобности растений. Поскольку большинство из описанных растений произрастают не только на Кавказе, книга может быть интересна всем жителям Евразии.

Автор: Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я.
Название: Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины. Справочное издание
Издательство: Киев: Урожай
ISBN: 5-337-00334-8
Язык: русский
Год: 1989
Формат: djvu
Размер: 14,68 Мб
Кол-во страниц: 245

Описание: Доказано, что для нормальной жизнедеятельности человеческого организма необходимо ежедневно съедать 500 г овощей и фруктов. Значительную добавку зелени к нашему столу могут дать дикорастущие пищевые растения.

Автор: Мацюцкий С.П.
Название: Туристу о растениях
Издательство: М.: Профиздат
Страниц: 168
ISBN: 5-255-00014-0
Серия: Мир туристских интересов
Язык: русский
Год: 1988
Формат: djvu
Размер: 10,66 Мб
Кол-во страниц: 168

Описание: Автор ставил своей задачей рассказать о наиболее интересных растениях, о важности изучения и рационального, грамотного с экологической точки зрения их использования. С помощью растений можно без карты и компаса определить страны света, узнать время без часов, предугадать погоду.

Автор: Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др.
Название: Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии
Издательство: М.: Воениздат
ISBN: 5-203-01496-5
Язык: русский
Год: 1994
Формат: djvu
Размер: 23,52 Мб
Кол-во страниц: 448

Описание: При автономных действиях людей вдали от населенных пунктов, при стихийных бедствиях и катастрофах, а также в других случаях недостатка медикаментов и продуктов дополнительным источником лекарственных средств и продовольствия могут служить дикорастущие растения и грибы.

Автор: Николайчук Л.В., Баженова Л.Л.
Название: Дары русского леса. Домашние заготовки из ягод и грибов
Издательство: Минск: Полымя
ISBN: 985-07-0130-7
Язык: русский
Год: 2000
Формат: djvu
Размер: 10,56 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Кол-во страниц: 160

Описание: В книге предлагаются малоизвестные кулинарные рецепты и способы заготовки дикорастущих ягод и грибов. Рассказывается о том, как правильно и разнообразно организовать свое питание с использованием многочисленных дикорастущих растений, как заготовить их на зимний сезон, сохранив при этом биологическую ценность.