Название: Українська кухня
Составитель: Георгієвський М.І., Мельман М.Є., Шадура О.А., Шемякінський О.С.
Издательство: К.: Техніка / Мистецтво
Год: 1970/1992
Cтраниц: 306 / 304
Формат: djvu/pdf
Размер: 137,18 Мб
Язык: українська

В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м’яса, птиці, описано їх значення у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста.

Название: Кухня. Кращі рецепти
Номер/год: спецвипуск, 2010
Изд-во: ТОВ "Нова дитяча література"
Стр.: 64
Формат: pdf
Размер: 25,28 Мб
Язык: українська

Кулінарний журнал з безліччю цікавих і перевірених рецептів і для сімейної вечері, і для святкового столу.
Тема випуска: "Рецепти до Великодня" - святкове меню, символіка великоднього стола.
Паска - сирна, ванільна, молочна, сирна заварна, з цукатами, мигдальна, вершкова, монастирська, *
Баби - горіхова, пухова, заварна, муслінова, ромова, макова,

Название: Смачно та просто
Номер: № 2 лютий
Год: 2017
Издатель: ТОВ «ВД "Зеніт"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 27,28 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.

Название: Наш кулинар
Номер: № 3, 2012
Изд-во: ФЛП Тригорло
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 18,63 mb

Сборник газеты. Рецепты от хозяек - все самое вкусное!
Тема выпуска: "Светлое Христово Воскресение":
пасхальные угощения - куличи и пасхи (творожные, пряные, шоколадные), выпечка к Пасхе (разновидности пасхального хлеба и пирогов, булочки и кексы, бабка, пасхальные зайцы и печенье).

Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 1-2(47-48), январь-февраль, 2016
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 33.91 мб

Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.

Автор: Говда Олег
Название: Призрак и сабля
Жанр: фэнтези
Издательство: Астрель, Полиграфиздат, Астрель-СПб, АСТ
ISBN: 978-5-271-40006-3, 978-5-4215-3037-4, 978-5-9725-2198-2
Язык: русский
Год: 2012
Формат: fb2, epub, pdf, rtf, txt
Размер: 10.67 Мб
Кол-во страниц: 416

Описание:
Хорошо, когда бабка ведьма, хуже - если ты унаследовал кое-что из ее арсенала, но пользоваться этим не обучен. А тут еще и отец, исчезнувший при неизвестных обстоятельствах, оказывается многим должен. И не только людям, и совсем не деньги…