Название: Ваш первый самогон. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон
Автор: Алексей Кудинов
Издательство: Самиздат
Год: 2022
Формат: pdf, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Самогоноварение давно превратилось из бутлегерства в хобби успешных людей. Домашний самогон, ром, джин, виски, кальвадос прочно заняли место на столах ценителей крепких напитков, уверенно вытеснив с них магазинный алкоголь. Причина тому – высокое качество самодельных напитков. Хотите попробовать сами?

Название: Вокруг света за 80 бутылок вина
Автор: Майкл Весет
Издательство: ХлебСоль
Год: 2019
Формат: fb2, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Винное приключение, вдохновленное романом Жюля Верна, настоящее научное изыскание, приправленное авантюрой и жаждой открытий. Путешествие начинается в Лондоне, затем мы попадем во Францию, где два вина (бордо и бургундское) борются за внимание ценителей всего мира, и заканчивается в Калифорнии. По дороге нас ждут Италия с ее винным феноменом, далее по маршруту Сирия и Ливан с бесконечными кровопролитными войнами (а как же вино?), Испания и Португалия, Индия и Шангри-Ла, Австралия и ее знаменитый Шираз.

Название: Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, виски
Автор: Павел Иевлев
Издательство: ХлебСоль
Год: 2020
Формат: pdf
Размер: 13 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

«Идеальный самогон» – книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить. Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией, – для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается, – для расширения ассортимента приемов. Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии.

Название: Лучшие вина и виноградники мира. Полное руководство для ценителей
Автор: Кларк Оз, Ранд Маргарет
Издательство: АСТ, Кладезь
Год: 2016
Страниц: 312
Формат: pdf
Размер: 111 mb
Качество: хорошее

Перед нами уникальный путеводитель но мировым сортам винограда и винам. Здесь вы найдете:
- описание более 300 сортов винограда;
- подробные описания классических международных сортов, например каберне совиньона и шардоне;
- профессиональные рекомендации о том, какие вина и каких производителей стоит обязательно попробовать;
- экспертные оценки ведущих мировых виноделов;
- объяснение европейской классификации вин - какие вина и сорта стоят за теми или иными названиями апеласьонов;
- прекрасные иллюстрации, более 550 фотографий, а также карты, этикетки и графики выдержки вин.

Автор: Никишин А.
Название: Тайны русской водки. Эпоха Михаила Горбачева
Издательство: СВР-Медиапроекты
Язык: Русский
Год: 2014
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,2 Mb
Кол-во страниц: 360

Описание: Эта книга о шести годах из пятисотлетней истории русской водки, которые пришлись на годы правления в СССР М.С. Горбачева. Этот краткий отрезок был насыщен эпохальными событиями. Среди них введение в 1985 году «сухого закона». Считается, что именно он привел к народному бунту 1991 года, за которым последовали развал СССР, приход к власти Б.Н. Ельцина, создание мафиозной «семьи», а также был заложен фундамент сегодняшней умопомрачительной коррупции.

Автор: Кашин Сергей
Название: Ликеры, медовухи, сбитни
Издательство: Энтраст Трейдинг
Язык: Русский
Год: 2015
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,1 Mb
Кол-во страниц: 36

Описание: Издавна на Руси пили сбитни, медовухи, позже к этим напиткам присоединились ликеры. В этой книге собраны проверенные веками рецепты приготовления этих напитков. Теперь вы всегда сможете удивить гостей разнообразными вкусами ликеров, сбитней и медовух. Готовить их – одно удовольствие, вкус – поражает, а стоят ингредиенты совсем не дорого!

Автор: Кашин Сергей
Название: Наливки и настойки
Издательство: Энтраст Трейдинг
Язык: Русский
Год: 2015
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,15 Mb
Кол-во страниц: 39

Описание: На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев.

Автор: Пышнов Иван
Название: Вино, настойки, ликеры
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Год: 2015
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,25 Mb
Кол-во страниц: 430, 267 ил.

Описание: Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен для его здоровья.

Автор: Мур Виктория
Название: Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Год: 2015
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,19 Mb
Кол-во страниц: 320, 33 ил.

Описание: Из книги Виктории Мур – знатока и тонкого ценителя напитков – вы узнаете, как правильно подбирать их в соответствии с сезоном, временем дня и подаваемым блюдом. Автор колонок The Guardian и Daily Mail расскажет, как приготовить самый ароматный кофе, правильно заварить чай, поможет разобраться в тонкостях выбора вина. В интересной и весьма информативной книге вы найдете способы приготовления коктейлей – безалкогольных и на основе крепких напитков – на все случаи жизни: для барбекю в саду, пляжной вечеринки, рождественского ужина, детских праздников. Кроме того, автор делится изумительными рецептами блюд экзотической кухни и домашних десертов.

Автор: Звонарев Николай
Название: Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Год: 2014
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,11 Mb
Кол-во страниц: 100

Описание: Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже морковное; медовых напитков – монастырский напиток, медовуха, медовые вина и также безалкогольные медовые напитки; игристых вин – шампанское из айвы и смородины, белое, красное и даже серое шампанское; сидры, крюшоны, наливки и даже лекарственные вина!