Автор: Разные
Название: Серия «Мир усадьбы» 30 книг
Издательство: СПб.: ООО «Диамант», 000 Издательство «Золотой век», «Агропромиздат»
Год: 1994-2002
Страниц: 1000+
Размер: 368.8 Мб; 202.2 Мб/106.8 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Серия: Мир усадьбы
Качество: хорoшее (600 dpi)
Язык: русский
Серия «Мир усадьбы» представляет собой настоящую энциклопедию загородной жизни и быта. В нее вошли более 30 оригинальных книг, где начинающие владельцы усадеб и•бывалые фермеры смогут познакомиться с новыми или забытыми идеями Что должен знать владелец коровы, как содержать козу, как оказать первую помощь заболевшей собаке, как рационально электрифицировать дом, как выращивать плоды и овощи на огороде в течение круглого года. Книги серии написаны ведущими специалистами аграрного дела и выходили в свет с 1994 г. по 2002 г.

Автор: Курлович Т.В.
Название: Клюква, голубика, брусника: Пособие для садоводов-любителей
Издательство: «Ниола-Пресс»
Год: 2007
Страниц: 208
Размер: 60.3 Мб; 6.8 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям
Качество: хорoшее (600 dpi)
ISBN : 978-5-366-00134-2
Язык: русский
Всем известны отменные вкусовые качества этих ягод, но не менее ценны они и при лечении многих болезней. Клюква используется при заболеваниях пищеварительного тракта, как профилактическое средство против атеросклероза, язвы, для снижения холестерина в крови, повышения гемоглобина, как жаропонижающее средство и просто незаменима для людей, подвергшихся радиации как средство, выводящее радионуклиды. А крупноплодная культивированная клюква по ряду показателей даже превосходит болотную.
Не менее популярна голубика. Изысканный вкус этой ягоды известен всем. Плоды голубики повышают прочность капилляров, способствуют усвоению витамина С, регулируют работу желез внутренней секреции, в том числе - щитовидной. Некоторые ее сорта оказывают противоопухолевое действие. Ее используют как мочегонное, противовоспалительное, желчегонное и противоцинговое средство. Ценность этой ягоды состоит еще и в том, что она не вызывает аллергических реакций.
Ягоды брусники - не менее вкусны и полезны. Их употребляют в свежем виде, мочат, маринуют, сушат и т.д. Варенье из брусники помогает от простатита, его дают роженицам, чтобы избежать мастита и других воспалений. Водный настой брусники пьют при лихорадке, используют как легкое слабительное, противоцинговое средство, а также при гипертонии и гастрите с пониженной кислотностью. Отвары и настои применяют при онкологических заболеваниях, желчнокаменной болезни, заболеваниях печени, ревматизме, подагре, остеохондрозе. Листья и побеги используют также как капилляроукрепляющее, противовоспалительное, желчегонное, мочегонное и ранозаживляющее средство.
Из этой книги вы узнаете, как вырастить эти ценные культуры на своем приусадебном участке.

Автор: Чухляев И.И., Деменко В.И.
Название: Секреты садоводства: Пособие для садоводов-любителей
Издательство: «Ниола-Пресс»
Год: 2010
Страниц: 288
Размер: 80.7 Мб; 8.7 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям
Качество: хорoшее (600 dpi)
ISBN : 978-5-366-00133-5
Язык: русский
В книге изложены основы садоводства и даны научно обоснованные практические рекомендации по окультуриванию участка, удобрению почвы, размножению растений с описанием простых способов прививки, закладке сада и защите его от вредителей, болезней и заморозков. Описано около 50 сортов основных плодовых и ягодных культур, а также растений, позволяющих садоводу разнообразить ассортимент продукции и украсить участок. Один из разделов посвящен особенностям возделывания садовой земляники. Вы узнаете о многих секретах садоводства и найдете в книге полезные советы для садоводов-экспериментаторов.
Издание предназначено как для начинающих, так и для опытных садоводов Центрального региона России.

Название: Заморозка. Готовим впрок. Фрукты и ягоды
Автор: Черненко Дарья
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Формат: pdf
Страниц: 61
Размер: 23,4 Мб
Язык: русский

Перед вами справочник заморозки сезонных продуктов: фруктов и ягод. Изучив его, вы узнаете, как правильно замораживать, хранить и размораживать продукты, сохраняя их привлекательный внешний вид и максимум витаминов и полезных веществ. Для того чтобы замораживать, не требуется покупать специальное оборудование или приспособления. Нужно лишь иметь морозильную камеру (отдельную или в составе холодильника), некоторый инвентарь, качественные сезонные продукты, а также знать правила заморозки.

Автор: Аладина О.Н.
Название: Крыжовник: Пособие для садоводов-любителей
Издательство: «Ниола-Пресс»
Год: 2007
Страниц: 144
Размер: 39.6 Мб; 10.5 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям
Качество: хорoшее (600 dpi)
ISBN : 978-5-366-00135-9
Язык: русский
Крыжовник - одно из наиболее ценных ягодных растений с уникальным комплексом лечебных и диетических свойств. В России его разводят с XI в. Большинство сортов отличается высокой скороплодностью и сроком жизни - до 40 лет. Его используют при любой степени зрелости, готовя варенье, начинки для пирогов, приправы, компоты, желе, джемы, соки, мармелад. Крыжовник недаром называют северным виноградом, по своим качествам он действительно не уступает этой ягоде. Вино из него превосходит все плодовые и ягодные вина, приближаясь по вкусу к виноградным.
Из книги вы узнаете об особенностях культивирования этого кустарника на приусадебном участке.

Автор: разные
Название: Карманный справочник (3 книги)
Издательство: ЗАО «Фитон+»
Год: 2007-2008
Страниц: 225+320+320
Размер: 270.7 Мб; 36.4 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Качество: хорoшее (600 dpi)
Язык: русский
Подборка из 3-х книг серии «Карманный справочник» издательства «Фитон+» посвященных различным видам растений.

Автор: Ракитин А.Ю.
Название: Ранний урожай плодов, ягод: Пособие для садоводов-любителей
Издательство: «Ниола-Пресс»
Год: 2007
Страниц: 288
Размер: 58.4 Мб; 8.7 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям
Качество: хорoшее (600 dpi)
ISBN : 978-5-366-00131-1
Язык: русский
В книге приведены необходимые сведения для садоводов и фермеров по закладке сада и уходу за плодово-ягодными насаждениями. Даны рекомендации для получения высоких урожаев высококачественной продукции садоводства по внедрению новых высокоценных сортов, рано вступающих в плодоношение, а также советы по орошению, удобрению и защите растений от вредителей.

Автор: Разные
Название: Серия «Мир усадьбы» 27 книг
Издательство: СПб.: «Агропромиздат», 000 «Диамант»
Год: 1994-2002
Страниц: 1000+
Размер: 330.5 Мб; 186.9 Мб/96.0 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Серия: Мир усадьбы
Качество: хорoшее (600 dpi)
Язык: русский
Серия «Мир усадьбы» представляет собой настоящую энциклопедию загородной жизни и быта. В нее вошли более 30 оригинальных книг, где начинающие владельцы усадеб и бывалые фермеры смогут познакомиться с новыми или забытыми идеями Что должен знать владелец коровы, как содержать козу, как оказать первую помощь заболевшей собаке, как рационально электрифицировать дом, как выращивать плоды и овощи на огороде в течение круглого года. Книги серии написаны ведущими специалистами аграрного дела и выходили в свет с 1994 г. по 2002 г.

Автор: Довганюк А.И.
Название: Плодовые растения. Карманный справочник
Издательство: ЗАО «Фитон+»
Год: 2008
Страниц: 225
Размер: 71.0 Мб; 15.2 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
ISBN : 978-5-93457-204-5
Качество: хорoшее (600 dpi)
Язык: русский
Вы держите в руках уникальный карманный справочник плодовых растений, способный заменить множество изданий по садоводству. Его автор А. И. Довганюк — кандидат биологических наук, сотрудник Тимирязевской сельскохозяйственной академии — дает подробные рекомендации по посадке, уходу и выращиванию плодово-ягодных культур с учетом современных достижений науки. В это компактное издание вошли не только традиционные для наших садов, но и редкие, пока еще малоизвестные садоводам-любителям культуры. Здесь приведены характеристики классических и наиболее перспективных новейших сортов, представленных на рынке в настоящее время. Книга займет совсем немного места в вашем кармане и станет незаменимым помощником при создании и выращивании обильно плодоносящего сада.
Для широкого круга читателей.

Название: Фрукты: заготовка впрок
Автор: Косолапова Г.Я., Кузнецова Н.В.
Издательство: «Кайнар» Алма-Ата
Год: 1989
Страниц:416 +20 илл.
Формат: pdf(ClearScan)/djvu
Качество: хорошее (600 dpi)
Размер: 31.92 MB / 9.24 MB
ISBN: 5-620-00018-4
Язык: русский
Значение фруктов в питании человека общеизвестно. Наиболее полезны они в свежем виде. Но срок хранения некоторых из них очень ограничен и исчисляется часами. Правильно организованные сушка, а также другие виды заготовки фруктов впрок, о которых рассказывает эта книга, позволят создать необходимый запас их на долгие зимние месяцы. Различные блюда и напитки, приготовленные из сушеных и консервированных плодов и ягод, значительно разнообразят и украшают любое меню.
В помощь садоводу-любителю приведены различные приспособления, инструменты и наиболее удобная тара для сбора, транспортировки и переработки урожая плодов, даны рекомендации по хранению и защите сухофруктов от вредителей.
Рассчитана на массового читателя.