Название: Теленеделя. Специальное приложение: Консервирование. Соленья
Номер/год: № 2 июль 2020
Изд-во: ООО "ИД "УМХ""
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 51,58 Мб

Тема выпуска: "Консервирование. Соленья": 110 рецептов - хитов сезона. Теленеделя рекомендует!
Лето - пора, когда хозяюшки запасаются на зиму разнообразной консервацией, соленьями и маринадами. В этом выпуске собраны лучшие рецепты овощных заготовок, чтоб зимою пировать!
* Огурцы - царь разносолов * Синьоры помидоры: вяленые, зеленые помидоры, черри, кетчуп, сок * Перец: с пряностями в маринаде, аджика, овощная икра и др. * Кабачки: икра, "как грузди" * Синенькие: соте, в овощном соусе, икра, жареные баклажаны с базиликом и др. * Авторские закрутки от Евгения Клопотенко

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 1 июнь 2020
Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»
ISSN: 1993-5404
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 59,59 Мб

Тема выпуска: "Консервирование. Варенья".
Каждой хозяйке хочется как можно лучше сохранить плоды летнего урожая. Используем опыт, который накапливался годами и проверялся практикой. Мелочей в консервации не бывает!
В этом выпуске собраны рецепты сладкой консервации, - как оригинальные, так и традиционные, а также даются полезные советы и раскрываются тонкости приготовления.
* Варенье (из яблок и клюквы, из шелковицы, малиновое с мятой, из ежевики с кофе, из крыжовника с орехами, грушевое по-восточному, запеченное сливовое, из айвы с имбирем, из дыни, тыквенное с апельсином и курагой, арбузное с лимоном, ...) * Варенье без варения. Витаминные заготовки * Джем (из красной смородины и малины, из желтой сливы с корицей, из винограда, персиковый с ванилью, ...) * Желе

Название: Теленеделя. Специальное приложение: Консервирование. Соленья
Номер/год: № 2 июнь 2019
Изд-во: ООО "ИД "УМХ""
ISSN: 1993-5404
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 54,13 Мб

Тема выпуска: "Консервирование. Соленья": 100 лучших рецептов сезона. Теленеделя рекомендует!
Лето - пора, когда хозяюшки запасаются на зиму разнообразной консервацией, соленьями и маринадами. В этом выпуске собраны лучшие рецепты овощных заготовок.
* Огурцы - маринованные, соленые * Помидоры: вяленые, зеленые помидоры, черри, пюре, сок * Перец: маринованный, фаршированный и др. * Синенькие: маринованные, баклажаны "восточные", жареные баклажаны в перечном маринаде и др. * Лесные грибы:

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 3 июнь 2017
Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 52,76 Мб

Тема выпуска: "Консервирование. Варенья".
Вот и подошло лето - пора, когда хозяюшки начинают наполнять свои "стратегические запасы" на зиму. В этом выпуске собраны рецепты сладкой консервации, - от оригинальных до традиционных, а также даются полезные советы и раскрываются тонкости приготовления.

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 124 декабрь 2014
Изд-во: ООО “ИД«УМХ»"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 34,96 mb

Тема: "Украинская кухня. Рождество".
Давайте вместе приобщимся к светлому празднику Рождества - пусть и с кулинарной стороны, - в номере варианты рецептов традиционных на Святвечер 12 блюд, и скоромные мясные лакомства на 7 января: кутя и узвар, холодец, мясо в пиве, утка фаршированная, кролик в соусе, деруны, пюре, печеня, салаты, сладости и выпечка.

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 128 июнь 2015
Изд-во: ООО "ИД "УМХ""
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 26,63 mb

Тема выпуска: "Консервирование. Варенья".
Вот и подошло лето - пора, когда хозяюшки начинают наполнять свои "стратегические запасы" на зиму. В этом выпуске собраны рецепты изумительной консервации, - оригинальные, экономные, лучшие, а также даются дельные советы и раскрываются тонкости приготовления.
Варенья и джемы (абрикосы в желе, "живое" малиновое варенье с водкой, черешневое с корицей в мультиварке, "вишня в шоколаде" и т.д.) * Компоты и нектары * Заготовки для детей * Пастила и мармелад * Заготовки без сахара* Наливки и настойки *

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 127 июнь 2015
Изд-во: ООО "ИД "УМХ""
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 29,02 mb

Тема выпуска: "Консервирование. Соленья".
Вот и подошло лето - пора, когда хозяюшки начинают наполнять свои "стратегические запасы" на зиму. В этом выпуске собраны рецепты изумительной консервации, солений и маринадов.
* Консервированные овощи * Салаты и икра * Соусы и аджика * Маринованные фрукты * Обед в банке * Соленья и квашения * "Стратегический запас", сухие обеды *

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 126 февраль 2015
Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 31.9 mb

Тема: "Пасхальный стол".
Пасха, наравне с Рождеством - один из самых любимых праздников в году. В этом выпуске собраны рецепты, которые могут стать "жемчужиной" семейного стола в Святое Воскресенье
* Традиции * Мастер-классы: пасха (печеные и творожные), красим яйца * Мясные блюда * Праздничные салаты и закуски * Закуски про запас *

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 120 ноябрь 2014
Изд-во: ООО «ИД «УМХ»
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 35.2 mb

Тема: "Готовим быстро и легко".
123 рецепта на завтрак, обед и ужин.
Даются советы по планировке своего времени, чтобы успеть за короткое время приготовить вкусный ужин, например, или побаловать деток выпечкой: завтрак за 15 мин, обед - за 20, а ужин за полчаса. Все реально, пробуйте!

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 119 ноябрь 2014
Изд-во: ООО «ИД «УМХ»
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30.45 mb

Тема: "Осенние рецепты".
Золотая осень - период изобилия сезонных продуктов. На страницах этого выпуска собраны лучшие рецепты из доступных осенних продуктов, но все с "выдумкой". Салаты, закуски, супы, основные блюда и сладости - на любой вкус. А также уделено внимание осенним заготовкам - солим, квасим, маринуем, варим варенье и т.д.