Название: 50 самых лучших рецептов. Готовим на пару
Автор: Смирнова Л.
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Год выпуска: 2007
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов.