Название: Кухни народов мира от Ильи Лазерсона (20 книг)
Автор: Илья Лазерсон
Язык: Русский
Издательство: Директ-Медиа
Жанр: Кулинария
Год: 2005
Формат: djvu
Размер: 44.1  Мб

Илья Исаакович Лазерсон (1964) - шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, автор книг по кулинарии. Президент Петербургской гильдии шеф-поваров. В настоящее время - главное действующее лицо телеканала "Еда".

Название: Кухни народов мира от Комсомольской правды (31 том)
Автор: Барагамян А.
Язык: Русский
Издательство: "Директ-Медиа" по заказу ЗАО "Издательский дом "Комсомольская правда"
Жанр: Кулинария
Год: 2010-2011
Формат: djvu
Размер: 158.5 MB

«Великие художники», «Великие композиторы», «Российские барды» - о духовной пище для своих читателей «Комсомольская правда» уже позаботилась (и, можете не сомневаться, будет заботиться впредь).

Авторы: Лазерсон И.И.
Название: Греческая кухня
ISBN: 5-9524-1793-0
Издательство: ЗАО "Центрполиграф"
Язык: русский
Год: 2005
Формат: DjVu
Размер: 1,4 Мб
Качество: хорошее
Кол-во страниц: 47

В Греции, как и в других странах Средиземноморья, отдают предпочтение здоровой пище с низким содержанием животных жиров. Блюда греческой кухни просты в приготовлении, красочны и ароматны, многие ингредиенты в ней - афродизиаки. В основном это морепродукты - креветки, осьминоги и разнообразная рыба. Очень популярны среди греков свежие овощи, сыр, маслины, знаменитые на весь мир соусы-дипы к рыбе и овощам: дзадзики и тарамасалата.

Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Кулинария для детей. Кухни народов мира
Автор: Анжела Уилкс, Фиона Уотт
Год: 2001
Жанр: кулинария
Серия: Энциклопедия + Интернет
Издательство: Росмэн-Пресс
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 100
Размер: 33 MB

В книге собраны кулинарные рецепты со всего света. Вы узнаете об экзотических фруктах, специях, необычных блюдах, кулинарных традициях. В книгу включены веб-сайты на русском и английском языках, которые помогут детям узнать много интересного о кулинарии разных стран и континентов.