Информация о книге
Название: Супы
Автор: А.А.Ананьев
Язык: Русский
Издательство: Государственное издательство торговой литературы
Жанр: учебное пособие, справочник рецептур, кулинария, рецепты
Год: 1959
Формат: pdf, fb2, epub
Количество книг: 1
Качество: Обработанный скан
Размер: 163.47 Mb

Пособие для поваров, заведующих предприятий общественного питания, столовых разной мощности о технологии приготовления разнообразных супов.

Название: Приусадебное хозяйство
Издательство: ООО "Приусадебное хозяйство"
Год: 2022
Номер: 11 (ноябрь)
Страниц: 100 + 16 +16
Формат: pdf(ClearScan)/djvu
Качество: хорошее (600 dpi)
Размер: 94.7 Мб; 5.3 Мб
Язык: русский
"Приусадебное хозяйство" — уникальная энциклопедия знаний для всех, кто имеет землю — будь то шесть дачных соток, крестьянская усадьба или фермерское хозяйство. Журнал освещает богатейший практический опыт садоводов, огородников, владельцев домашней живности. Его отличительные черты — достоверность информации и поиск нового.
В архиве присутствуют приложения к журналу "Цветы в саду и дома" (тема номера – Условия диктует сырость) и "Дачная кухня: к столу и впрок" (тема номера – Сохраняем брак. Как из некондиции сделать отличную трапезу для любимого).

Информация о книге
Название: Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах
Автор: Лидия Третьякова
Язык: Русский
Издательство: Москва
Жанр: Кулинария, виноделие
Год: 2021
Формат: epub, pdf, fb2
Количество книг: 1
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер: 130.76 Mb

Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по местным винодельням.

Название: Наша кухня
Издательство: Толока
Качество: высокое
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер файла: 27 МБ
Язык: русский

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

Название: Cakes & Sugarcraft
Издательство: B. Dutton Publishing
Год / месяц: 2022 / January - December
Номер: 167-172
Формат: True PDF
Язык: English
Размер: 144 mb
Кол-во страниц:

Описание: Cakes & Sugarcraft magazine is an inspirational and informative magazine for anyone who enjoys making and decorating cakes! Each issue of Cakes & Sugarcraft Magazine is jam-packed with cake decorating, cookie, cupcake and sugarcraft tutorials for all skill levels, from the absolute beginner to the professional.

Название: Приусадебное хозяйство
Издательство: ООО "Приусадебное хозяйство"
Год: 2022
Номер: 10 (октябрь)
Страниц: 100 + 16 +16
Формат: pdf(ClearScan)/djvu
Качество: хорошее (600 dpi)
Размер: 90.0 Мб; 5.0 Мб
Язык: русский
"Приусадебное хозяйство" — уникальная энциклопедия знаний для всех, кто имеет землю — будь то шесть дачных соток, крестьянская усадьба или фермерское хозяйство.
Журнал освещает богатейший практический опыт садоводов, огородников, владельцев домашней живности. Его отличительные черты — достоверность информации и поиск нового.
В архиве присутствуют приложения к журналу "Цветы в саду и дома" (тема номера – Красота без напряжения) и "Дачная кухня: к столу и впрок" (тема номера – Без картошек и макарошек. Как, избегая лишних углеводов, готовить вкусно и питательно).

Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Счастье есть. Как правильная еда поднимает настроение и возвращает радость жизни
Автор: Экстед Никлас, Эннарт Хенрик
Год: 2019
Жанр: кулинария
Издательство: Минск : Попурри
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Размер: 7,5 MB

То, что здоровье пищеварительной системы напрямую связано с нашим питанием, известно уже давно, но авторы этой принципиально новой книги идут дальше и исследуют влияние пищевых привычек на моральное здоровье, а также на общее самочувствие и настроение.
Благодаря идеальному сочетанию чудесных скандинавских рецептов и кулинарных секретов Никласа Экстеда с умением Хенрика Эннарта легко и увлекательно излагать свои глубокие мысли книга непременно придется по душе каждому читателю.
Полная практических советов, она станет вашим постоянным источником знаний, идей и вдохновения не только на кухне, но и за ее пределами, когда вы поймете, что правильные продукты и гармоничный рацион могут навсегда изменить вашу жизнь. Помимо научных обоснований и открытий книга содержит рецепты вкусных и полезных блюд, которые порадуют не только тело, но и душу.
Об авторах
Никлас Экстед - один из самых уважаемых шеф-поваров Швеции, а также менеджер ресторана и основатель нескольких популярных баров. Также известен по кулинарной программе Niklas Mat на SVT и достиг международного успеха благодаря британскому и американскому телевидению.
Хенрик Эннарт - медицинский журналист, научный обозреватель газеты "Svenska Dagbladet", частый гость на шведском телевидении. Является известным лектором в Швеции и путешествует по всему миру, чтобы посещать ведущие мировые конференции в области медицинских исследований.

Информация о книге
Название: Секреты домашнего кондитера
Автор: Л.П. Ляховская
Язык: Русский
Издательство: Экономика
Жанр: Кулинария
Год: 1993
Формат: PDF
Количество книг: 1
Качество: Удовлетворительный скан
Размер: 71.4 MB

Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками...

Информация о книге
Название: Учебник бармена
Автор: Павел Самашка и др.
Язык: Русский
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Учебник по профессии, Рецепты, Кулинария/Напитки
Год: 2021
Формат: pdf,epub, mobi
Количество книг: 1
Качество: Необработанный скан
Размер: 203.8 Mb

«Учебник бармена» - первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте бармена.

Название: Приусадебное хозяйство
Издательство: ООО "Приусадебное хозяйство"
Год: 2022
Номер: 9 (сентябрь)
Страниц: 100 + 16 +16
Формат: pdf(ClearScan)/djvu
Качество: хорошее (600 dpi)
Размер: 89.9 Мб; 5.2 Мб
Язык: русский
"Приусадебное хозяйство" — уникальная энциклопедия знаний для всех, кто имеет землю — будь то шесть дачных соток, крестьянская усадьба или фермерское хозяйство.
Журнал освещает богатейший практический опыт садоводов, огородников, владельцев домашней живности. Его отличительные черты — достоверность информации и поиск нового.
В архиве присутствуют приложения к журналу "Цветы в саду и дома" (тема номера – С деревенским шармом) и "Дачная кухня: к столу и впрок" (тема номера – Праздник урожая. Говядина и свинина, крупа и мука, творог и масло, овощи и фрукты на нашем столе).