Автор: Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С.
Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-99081-192-8
Язык: Русский
Год: 2017
Формат: PDF
Размер: 33,86 Мb
Кол-во страниц: 160
"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров" – это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, – хиты продаж в самых успешных ресторанах России.
В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.