Название: Уральская кухня
Автор: Турыгин Василий
Жанр: Кулинария
Издательство: Средне-Уральское книжное издательство
Год выпуска: 1972
Страниц: 127
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb
Все перемешалось на свете. Живя в Свердловске, мы варим украинский борщ, нанизываем на шампур шашлык, любим яичницу с помидорами по-болгарски. Киевляне научились печь пироги с рыбой, на Средней Волге увлекаются сибирскими пельменями. И все-таки. И все-таки мы попытались coбрать рецепты уральской кухни.