Название: Рыба и морепродукты в мультиварке
Автор: С. Иванова
Язык: Русский
Издательство: ХлебСоль
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, блюда из рыбы, морепродукты, мультиварка
Год: 2014
Страниц: 36
Формат: PDF, DJVU, RTF
Размер: 85.72 Mb

Описание:
За что мы так полюбили мультиварку? Ответить трудно, ведь у нее куча достоинств! Она сочетает в себе свойства самых разных кухонных устройств. В «чудо-кастрюле» можно готовить супы и рагу, запеканки и пироги. Она успешно справляется и с мясными, и с овощными, и с рыбными блюдами. И у каждой хозяйки есть свои секреты.

Автор: Л. Быкова и Т. Савельева
Язык: Русский
Издательство: Планета
Жанр: Кулинарная литература
Год: 1990
Формат: pdf
Размер: 13.5 Мб

Рыбные блюда и закуски — характерная особенность русской национальной кухни. На основе этих традиций современными кулинарами созданы оригинальные рецепты, которые рассчитаны на любой вкус.

Название: Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Серия: Кулинарный сборник газеты "Особенности национальной рыбалки"
Выпуск/год: #9 / 2005
Издатель: Шульц В.В.
Стр.: 64
Формат: pdf
Размер: 27.4 MB
Язык: русский


Тематический кулинарный журнал с большим количеством различных рецептов для каждого дня и праздничных событий

Название: Блюда из рыбы
Составитель: Марченко О.А.
Издательство: «Слово»
Год: 2005
Cтраниц: 32
Формат: pdf
Размер: 10.9 mb
Язык: русский

В книге представлены оригинальные рецепты и многие полезные рекомендации о том, как купить и сохранить качественную рыбу и как ее приготовить.
Приятного аппетита!

Автор: Зыбин Александр
Название: Готовим рыбу
Издательство: Accent Graphics communications
Язык: Русский
Год: 2015
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,58 Mb
Кол-во страниц: 140, 32 ил.

Описание: Вы открыли книгу, в которой из самых различных источников собраны несколько сотен рекомендаций по выбору, подготовке и приготовлению рыбы. Смеем утверждать, что это наиболее полный сборник подобного рода. Достаточно сказать, что мы потратили на его подготовку несколько лет. Как вы знаете, почти каждый кулинарный сайт имеет рубрику «Полезные советы». В чем отличие нашей книги и для чего вообще стоило ее делать, если уже существуют сотни подобных источников в интернете?

Автор: Шабельская Лидия
Название: Постная кухня. 600 вкусных рецептов
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Год: 2012
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,49 Mb
Кол-во страниц: 290, 9 ил.

Описание: Эта кулинарная книга для тех, кто хочет разнообразить свой рацион во время поста. Легкие салаты и вегетарианские закуски, сытные первые блюда и овощные, грибные и рыбные вторые блюда, домашняя выпечка и изысканные десерты, пикантные соусы и освежающие напитки – постное меню может и должно быть вкусным и разнообразным! Здесь вы найдете запас рецептов на год вперед, готовить по которым – одно удовольствие!

Автор: Кашин Сергей
Название: Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Год: 2014
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 12,16 Mb
Кол-во страниц: 210

Описание: Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Копчение не только предохраняет продукты от порчи, но и придает им приятный вкус и аромат. Коптить можно окорока, грудинку, колбасы, сосиски, сало, птицу тушками и пр.

Автор: Кашин Сергей
Название: Пиво и квас. 1000 лучших рецептов
Издательство: РИПОЛ Классик
Язык: Русский
Год: 2014
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,19 Mb
Кол-во страниц: 180, ил.

Описание: Пиво и квас, которые мы покупаем в магазинах, содержат различные консерванты, позволяющие продлить срок годности продуктов, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Именно поэтому мы предлагаем вам научиться варить эти напитки самостоятельно! В этой книге вы найдете 1000 лучших рецептов пива и кваса, которые приятно удивят вас, а также ваших друзей и близких.

Автор: Треер Гера
Название: Блюда из селедочки
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Год: 2014
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 13,04 Mb
Кол-во страниц: 150, цв. ил.

Описание: Кладезь витаминов, минералов, источник наиполезнейших жирных кислот, продлевающих молодость, но главное – основа для чудо-блюд: салатов, бутербродных тортов, паштетов, отменных супов и интересных горячих. Ее обожали русские цари, европейские вельможи, голландские рыбаки, да и сегодня без нее невозможно представить кухню многих стран.

Автор: Кашин Сергей
Название: Мультиварка. Рыбные блюда
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Год: 2014
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,59 Mb
Кол-во страниц: 62

Описание: Мультиварка – удивительный кухонный прибор! В ней можно жарить, тушить, варить, запекать, печь, она идеально готовит самые разнообразные блюда. Все мы с детства знаем, что рыба – очень важный продукт в рационе человека. Она не только содержит множество питательных и полезных веществ, но и проста в приготовлении. На страницах этой книги вы найдете множество интересных и оригинальных рецептов блюд из рыбы, которые приятно удивят своим вкусом ваших родных и близких!