Информация о книге
Название: Физиология вкуса
Автор: Жан Антельм Брийя-Саварен
Язык: Русский
Издательство: КоЛибри
Жанр: Кулинария, Публицистика
Год: 2021
Формат: FB2, EPUB, PDF
Количество книг: 1 (Иллюстрации: Цветные и черно-белые)
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер: 64 MB
Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой.