Название: Заморозка. Готовим впрок. Фрукты и ягоды Автор: Черненко Дарья Издательство: Интернет-издание Год: 2022 Формат: pdf Страниц: 61 Размер: 23,4 Мб Язык: русский Перед вами справочник заморозки сезонных продуктов: фруктов и ягод. Изучив его, вы узнаете, как правильно замораживать, хранить и размораживать продукты, сохраняя их привлекательный внешний вид и максимум витаминов и полезных веществ. Для того чтобы замораживать, не требуется покупать специальное оборудование или приспособления. Нужно лишь иметь морозильную камеру (отдельную или в составе холодильника), некоторый инвентарь, качественные сезонные продукты, а также знать правила заморозки.
Автор: разные Название: Карманный справочник (3 книги) Издательство: ЗАО «Фитон+» Год: 2007-2008 Страниц: 225+320+320 Размер: 270.7 Мб; 36.4 Мб Формат: pdf (ClearScan); djvu Качество: хорoшее (600 dpi) Язык: русский Подборка из 3-х книг серии «Карманный справочник» издательства «Фитон+» посвященных различным видам растений.
Автор: Довганюк А.И. Название: Плодовые растения. Карманный справочник Издательство: ЗАО «Фитон+» Год: 2008 Страниц: 225 Размер: 71.0 Мб; 15.2 Мб Формат: pdf (ClearScan); djvu ISBN : 978-5-93457-204-5 Качество: хорoшее (600 dpi) Язык: русский Вы держите в руках уникальный карманный справочник плодовых растений, способный заменить множество изданий по садоводству. Его автор А. И. Довганюк — кандидат биологических наук, сотрудник Тимирязевской сельскохозяйственной академии — дает подробные рекомендации по посадке, уходу и выращиванию плодово-ягодных культур с учетом современных достижений науки. В это компактное издание вошли не только традиционные для наших садов, но и редкие, пока еще малоизвестные садоводам-любителям культуры. Здесь приведены характеристики классических и наиболее перспективных новейших сортов, представленных на рынке в настоящее время. Книга займет совсем немного места в вашем кармане и станет незаменимым помощником при создании и выращивании обильно плодоносящего сада. Для широкого круга читателей.
Название: Фрукты: заготовка впрок Автор: Косолапова Г.Я., Кузнецова Н.В. Издательство: «Кайнар» Алма-Ата Год: 1989 Страниц:416 +20 илл. Формат: pdf(ClearScan)/djvu Качество: хорошее (600 dpi) Размер: 31.92 MB / 9.24 MB ISBN: 5-620-00018-4 Язык: русский Значение фруктов в питании человека общеизвестно. Наиболее полезны они в свежем виде. Но срок хранения некоторых из них очень ограничен и исчисляется часами. Правильно организованные сушка, а также другие виды заготовки фруктов впрок, о которых рассказывает эта книга, позволят создать необходимый запас их на долгие зимние месяцы. Различные блюда и напитки, приготовленные из сушеных и консервированных плодов и ягод, значительно разнообразят и украшают любое меню. В помощь садоводу-любителю приведены различные приспособления, инструменты и наиболее удобная тара для сбора, транспортировки и переработки урожая плодов, даны рекомендации по хранению и защите сухофруктов от вредителей. Рассчитана на массового читателя.
Название: Чудотворные дары природы для вашего здоровья. Ягоды и фрукты от старости и болезней Автор: Лариса Мелик Издательство: Центрполиграф Год: 2022 Формат: fb2, rtf Размер: 11 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский В кладовой природы чего только нет полезного, а красивые, аппетитные, нагретые солнцем фрукты и ягоды при этом еще и невероятно вкусные. Поддерживать здоровье можно и приятно – питаясь блюдами из них: соками, компотами, вареньем, салатами, соленьями, настоями, отварами и другими вкусностями, рецепты которых вы найдете в этой книге. Многие заболевания можно предупредить, а старение организма – отсрочить, если употреблять достаточно необходимых витаминов и микроэлементов, которых в достатке в ягодах и фруктах – чудотворных дарах матушки -природы. И все эти плоды можно найти в магазинах, на рынках и в садах: как издавна любимые и уважаемые малину, землянику, чернику, облепиху, рябину, шиповник и яблоки, так и тропические цитрусовые, манго, фейхоа, авокадо, бананы, киви и инжир.
Автор: Т.А.Комарова (сост.) Название: Азбука питания Издательство: Кайнар (Алма-Ата) ISBN: 5-620-00195-4 Язык: русский Год: 1989 Формат: pdf(ClearScan)/djvu Размер: 44.65 mb/17.87 mb Кол-во страниц: 688 Эта книга составлена из разных источников, касающихся вопросов рационального питания человека. В ней популярно изложены основы питания: значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в процессе жизнедеятельности человека. Здесь читатель встретится со своими старыми знакомыми - продуктами, которые мы употребляем каждый день,- хлебом, молоком, мясом, рыбой, овощами, картофелем, фруктами, ягодами, кондитерскими изделиями, соками, узнает их пищевую ценность, познакомится, как разумно, экономно с ними обращаться в домашнем хозяйстве.
Информация о книгеНазвание: Огородная аптека от А до Я. Натуральные витамины Автор: Елена Первушина Язык: Русский Издательство: Амфора Жанр: Кулинария Год: 2015 Формат: pdf, fb2, rtf Количество книг: Одна книга с цв. илл. Качество: Изначально электронное (ebook) Размер: 27.4 Мб Два ключевых понятия здорового образа жизни – это правильное питание и физическая активность. И, выращивая на огороде полезные для здоровья овощи, фрукты и ягоды, мы работаем сразу на два фронта.
Название: Кулинарный мир. СВ - 200 лучших рецептов консервации Издательство: ФЛП Соболь Ю.В. Формат: pdf Количество страниц: 48 Размер: 46.9 Мб Язык: русский Кулинарный журнал с несложными и очень вкусными рецептами. Выпуски самой разнообразной тематики. Тема номера: «Домашний погребок. Летние заготовки»: • Советы по консервированию овощей и фруктов (подготовка продуктов и тары) • черешня (варенье, компот, маринованные фрукты) • малина (компот, варенье, джем, сироп, желе, в собственном соку) • ежевика (варенье, пюре, в собственном соку, конфитюр) • черника (компот, джем, пюре, желе, в собственном соку) • голубика (компот, пюре, заготовка без сахара) • красная смородина (варенье, сырой джем, компот, в собственном соку, засахаренная или замороженная)
Автор: Астравлянчик Н.Г. Название: Овощи и фрукты на все вкусы. 2-е изд. Издательство: Минск: Полымя Год: 1983 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 25,0 Мб Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление. Кол-во страниц: 176 Описание: Растительное сырье можно консервировать различными способами. Консервирование овощей, грибов, плодов и ягод в домашних условиях не представляет особых трудностей. Наука о питании учитывает в настоящее время разностороннюю роль, которую играют плоды, ягоды и овощи как пищевые продукты.
Автор: Мучкин А. Н. Название: Напитки из фруктов и овощей. Приготовление в домашних условиях Издательство: М.: Пищевая промышленность Язык: русский Год: 1975 Формат: djvu Размер: 11,45 Мб Кол-во страниц: 192 Описание: Поставщиком важных для организма веществ являются овощи и фрукты : калия, магния, железа, пектиновых веществ и др. Пектиновыми веществами, необходимыми для правильного пищеварения, богаты яблоки, сливы, абрикосы. В книге приведено 500 рецептов фруктовых, ягодных и овощных напитков, приготовление которых в домашних условиях не представляет трудностей.
Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Наша электронная библиотека Bookskeeper (для РФ работает через VPN) - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.
В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
|