Назад Вперед

"Смачного": Святкове застілля

Автор: TTT22 от Сегодня, 01:33
  • 0
"Смачного": Святкове застілляНазвание: Святкове застілля
Автор: Тумко І.М.
Серия: Смачного
Год: 2016
ISBN: 978-617-690-685-8
Изд-во: Х.: Vivat/Аргумент Принт
Формат: pdf
К-во стр.: 44
Размер: 36,01 Мб
Язык: українська

Запрошуючи гостей, ми завжди хочемо порадувати їх смачними, апетитними, незвичайними стравами. Однак підготувати такий стіл зовсім не просто. Навіть складання святкового меню забере чимало часу та сил. Скориставшись цією книгою, ви знайдете кращі рецепти різноманітних страв із овочів, м'яса, риби, які легко приготувати в домашніх умовах. Влаштуйте собі та своїм гостям справжнє кулінарне свято!

Pizza Camp: Recipes from Pizzeria Beddia

Автор: Limpopo5 от 2017-04-21, 21:41:21
  • 0
Pizza Camp: Recipes from Pizzeria BeddiaНазвание: Pizza Camp: Recipes from Pizzeria Beddia
Автор: Joe Beddia
Издательство: Abrams
ISBN: 1419724096
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 224
Формат: epub
Размер: 12.97 MB

Книга "Pizza Camp" - это полное руководство для достижения нирваны пиццы дома. От шеф-повара, который делает то, что журнал "Bon Appetit" называет "лучшая пицца в Америке". Пицца Джо Беддии - это старая школа — тесто, соус и сыр. И после совершенствования своего ремесла пекаря в пиццерии "Beddia" в Филадельфии, он предлагает свои методы и рецепты в этой кулинарной книге.

Все о кофе

Автор: Evgenij от 2017-04-18, 18:17:21
  • 0
Все о кофеНазвание: Все о кофе
Автор: Пучеров Н. Н.
Издательство: К.: Наукова думка
Год издания: 1977
Страниц: 89
Формат: PDF
Размер: 8,03 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский

В этой небольшой книге рассказывается о чудесном напитке — кофе. Это не учебник и не пособие для специалистов. В популярной форме излагаются различные способы приготовления кофейного напитка, обсуждаются детали и тонкости этого, в общем-то, не очень сложного дела.

"Bon Appetit": Святкові страви

Автор: TTT22 от 2017-04-13, 23:47:43
  • 0
"Bon Appetit": Святкові стравиНазвание: Святкові страви
Составительч: Тумко І.
Серия: "Bon Appetit"
ISBN: 978-617-690-916-3
Изд-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Год: 2017
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 22,23 Мб
Язык: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!

Кулинарные рецепты от Дарьи Нестеровой (9 книг)

Автор: strok10 от 2017-04-12, 11:00:22
  • 0
Кулинарные рецепты от Дарьи Нестеровой (9 книг)Название: Кулинарные рецепты от Дарьи Нестеровой (9 книг)
Автор: Нестерова Дарья Владимировна
Язык: Русский
Издательство: Питер
Жанр: кулинария
Год: 2015
Формат: fb2
Размер: 14.7  Мб

К концу XIX в. русская кухня благодаря огромному ассортименту блюд и их изысканному вкусу стала занимать наряду с французской одно из ведущих мест в Европе.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания

Автор: rivasss от 2017-04-11, 09:38:48
  • 0
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питанияНазвание: Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Автор: Магомедов М.
Издательство: Лань
Год: 2015
Cтраниц: 560
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрого замораживания, сушки, молочнокислого и спиртового брожения, химических консервантов, а также современных технологий, основанных на мембранных процессах, использования ультрафиолетовых лучей, электрического тока высокой и сверхвысокой частоты, ультразвука и др.

Технология пивоварения

Автор: rivasss от 2017-04-09, 13:00:56
  • 0
Технология пивоваренияНазвание: Технология пивоварения
Автор: О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева
Издательство: Лань
Год: 2012
Cтраниц: 560
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В данном пособии рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива. Описаны устройство и принцип действия используемого технологического оборудования, а также методы химико-технологического контроля качества сырья и готовой продукции. Изложены требования, предъявляемые к сырью для приготовления солода и пива, технологической воде, таре, вспомогательным материалам, к производственной санитарии и безопасным приемам труда.

Мам, дай фартук! Рецепты для самостоятельных детей

Автор: admin от 2017-04-09, 11:43:40
  • 0
Мам, дай фартук! Рецепты для самостоятельных детейДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Мам, дай фартук! Рецепты для самостоятельных детей
Автор: Катерина Дронова
Год: 2016
Жанр: кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 82
Размер: 15 MB

Эта книга – сборник рецептов, который поможет детям с легкостью освоиться на кухне и, возможно, даже откроет в них новый талант – кулинарный! В книге собраны простые пошаговые рецепты на все случаи жизни: для спокойного утра выходного дня – когда хочется приготовить вкусный завтрак, например, панкейки или яичницу-скрамбл;
если ребенок остался один дома, и ему нужно приготовить себе что-то не очень сложное и быстрое, например, картошку с сырной начинкой или пасту с шампиньонами;
если вы ждете гостей – и хотите удивить их необычными блюдами: фирменными брауни или круассанами с шоколадом;
и, конечно, базовые рецепты – «большая десятка», без которой на кухне никуда!
С этой книгой ребенок поймет, что вкусно готовить под силу не только взрослым. Он почувствует уверенность в своих силах и ощутит вкус эксперимента – когда пробовать новое совсем нестрашно, а наоборот – весело и интересно.

"Bon Appetit": Великодні страви

Автор: TTT22 от 2017-04-06, 23:59:50
  • 0
"Bon Appetit": Великодні стравиНазвание: Великодні страви
Составитель: Тумко І.
Серия: "Bon Appetit"
ISBN: 978-617-690-914-9
Изд-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Год: 2017
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 24.7 Мб
Язык: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів.
Приготовлені страви перетворять вашу оселю на справжній рай для гурмана, сповнену аромату свіжої випічки, що вабить різноманіттям м'ясних і рибних страв, дивує надзвичайно смачними та оригінальними закусками й екзотичними десертами! М’ясо і риба на плиті та вогнищі, салати й закуски до столу і про запас, випічка та десерти — таке різноманіття задовольнить навіть поціновувачів хорошої кухні.

Время готовить быстро

Автор: admin от 2017-04-04, 13:25:54
  • 0
Время готовить быстро Название: Время готовить быстро
Автор: Анна Гидаспова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год: 2017
Формат: PDF
Страниц: 224
Размер: 26.3 Мб

Мы живем в эпоху высоких скоростей. С каждым днем окружающий мир набирает обороты; ускоряется все — транспорт, интернет, сам ритм жизни. И количество дел, которые нам надо успеть сделать, постоянно увеличивается — работа, дом, встречи с друзьями, отдых... Столько дел приходится проворачивать за день, в особенности женщинам, аж дух захватывает. Но чтобы для всех этих дел были силы, нужно не забывать о еде, обязательно полезной и, главное, вкусной.

Назад Вперед
 


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.