Автор: Лифляндский В., Смолянский Б.
Название: Лечебное питание. Карманный справочник
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Язык: Русский
Год: 2010
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 12,48 Mb
Кол-во страниц: 700, ил.

Описание: В справочнике обобщены как многочисленные современные научные данные о влиянии питания на профилактику и лечение заболеваний, так и собственный опыт авторов по применению лечебного питания. Лечебные диеты, усиливая действие различных методов лечения (лекарствами, фито– и физиотерапией и др.), способствуют предупреждению осложнений и ускорению выздоровления, позволяют снизить дозы лекарственных препаратов, а иногда и вообще обойтись без них. Авторы приводят новейшую информацию по лечебному питанию при заболеваниях органов пищеварения, онкологических, сердечно-сосудистых и многих других. Особое внимание уделено использованию питания при аллергических заболеваниях, сахарном диабете и избыточном весе. Книга написана доступным языком с разъяснением большинства научных медицинских терминов и понятий и содержит новейшую информацию по питанию (данные 2005–2009 гг.). Она предназначена прежде всего для широкого круга читателей, но и медицинские работники, в том числе врачи, студенты медицинских вузов и училищ смогут почерпнуть в нем новую информацию и свежие идеи по использованию такого мощного лечебного средства, как научно обоснованное питание.