Повар японской кухни

Автор: didl3 от 2017-03-03, 12:49:08
  • 0
Повар японской кухниДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Повар японской кухни
Автор: Коллектив
Год: 2015
Жанр: кулинария
Издательство: MBA CITY
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Страниц: 312
Размер: 83 MB

Цель программы: комплексная базовая профессиональная подготовка поваров японской кухни для предприятий общественного питания различного уровня.

Воздушные блинчики, оладьи, вафли

Автор: admin от 2017-03-02, 10:03:56
  • 0
Воздушные блинчики, оладьи, вафлиНазвание: Воздушные блинчики, оладьи, вафли
Автор: Зоряна Ивченко
Издательство: Клуб Семейного Досуга
ISBN: 978-617-12-1089-9
Год выпуска: 2016
Страниц: 81
Формат: pdf
Размер: 13,4Мб
Качество: отличное
Язык: русский

Блины и оладьи – лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания.

Кулинария для детей. Кухни народов мира

Автор: didl3 от 2017-03-01, 22:13:32
  • 0
Кулинария для детей. Кухни народов мираДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Кулинария для детей. Кухни народов мира
Автор: Анжела Уилкс, Фиона Уотт
Год: 2001
Жанр: кулинария
Серия: Энциклопедия + Интернет
Издательство: Росмэн-Пресс
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 100
Размер: 33 MB

В книге собраны кулинарные рецепты со всего света. Вы узнаете об экзотических фруктах, специях, необычных блюдах, кулинарных традициях. В книгу включены веб-сайты на русском и английском языках, которые помогут детям узнать много интересного о кулинарии разных стран и континентов.

Вуаля! Кухня французских провинций

Автор: didl3 от 2017-03-01, 21:48:36
  • 0
Вуаля! Кухня французских провинцийДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Вуаля! Кухня французских провинций
Автор: Гаманова Ш., Обермайерова Д., Швейдова К.
Год: 2015
Жанр: кулинария
Серия: Бурда рецепты
Издательство: Бурда
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 162
Размер: 20 MB

Приглашаем вас совершить незабываемое кулинарное путешествие по французским провинциям! Вы сможете продегустировать гениально простые и утончённые закуски, которые конечно же следует сочетать с прекрасным вином, раскрыть секреты Fluer du sel и Fois gras, а также узнать, например, зачем французы кладут под подушку веточки лаванды. Вы научитесь готовить самые яркие и популярные блюда французской кухни, которые создадут у вас дома атмосферу парижского бистро или залитого солнцем Прованса.

Мамма миа! Домашняя итальянская кухня

Автор: didl3 от 2017-03-01, 16:03:46
  • 0
Мамма миа! Домашняя итальянская кухняДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Мамма миа! Домашняя итальянская кухня
Автор: Гаманова Ш., Швейдова К.
Год: 2014
Жанр: кулинария
Серия: Бурда рецепты
Издательство: ЗАО "Издательский дом "Бурда"
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 162
Размер: 21 MB

Готовьте по-итальянски! Мы объездили всю Италию в поисках надёжных и проверенных рецептов на скорую руку и интересных идей для семейных обедов. Мы ездили на скутерах и лыжах, заглядывали в сети сицилийских рыбаков и узнавали все секреты пиццы, наблюдая, как работают итальянские пиццайоло… А потом мы выбрали для вас самые главные блюда итальянской кухни. Готовьте спагетти по нашим рецептам, пеките пиццу, попробуйте традиционные блюда разных регионов и устройте себе настоящий итальянский пир!

Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история

Автор: admin от 2017-03-01, 13:59:55
  • 0
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная историяДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история
Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин
Год: 2016
Жанр: кулинария
Издательство: Самиздат
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: fb2
Качество: eBook
Страниц: 197
Размер: 14 MB

Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в этой книге Ольги и Павла Сюткиных.

Кулинарная мудрость: Кухня народов мира

Автор: didl3 от 2017-02-28, 21:56:56
  • 0
Кулинарная мудрость: Кухня народов мираДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Кулинарная мудрость: Кухня народов мира
Автор: Фельдман И. А.
Год: 1978
Жанр: кулинария
Издательство: Киев: Реклама
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 257
Размер: 22 MB

В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран, о распространенных или малоупотребимых продуктах, способах приготовления блюда и т. д. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.

Овощи к нашему столу

Автор: didl3 от 2017-02-28, 20:13:06
  • 0
Овощи к нашему столуДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Овощи к нашему столу
Автор: Тропина Л. П., Гринберг Е. Г. и др.
Год: 1985
Жанр: кулинария
Издательство: Новосибирск, Западно-Сибирское кн. изд.-во
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 299
Размер: 10.5 MB

Всего 10-12 видов овощей, ничтожная часть из огромного разнообразия, возделывается в хозяйствах и на приусадебных участках Сибири. Между тем у нас могут произрастать овощи более скороспелые и высокопитательные, чем те, к которым мы привыкли.
В настоящем сборнике описано более 40 различных видов овощей, приведена агротехника их возделывания, проверенная на протяжении 10 лет Центральным Сибирским ботаническим садом и Новосибирской опытной станцией.

Путь к сердцу мужчин

Автор: didl3 от 2017-02-28, 19:23:39
  • 0
Путь к сердцу мужчинДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Путь к сердцу мужчин
Автор: Леонтьева К.А.
Год: 1990
Жанр: кулинария
Издательство: М.: Народная книга
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 111
Размер: 28 MB

Настольная книга для молодых хозяек. Автор книги убидительно доказывает, что приготовление еды, как и любое другое искусное женское умение, по природе своей сродни колдовству. Никакие самые замечательные рецепты не заменят Вашей улыбки, лучащихся смехом глаз, да и просто хорошего настроения. Но книга наша призвана помочь Вам приготовить быстрые, вкусные, полезные блюда на каждый день и ошеломляющие - вкусные и роскошные - праздничные блюда, которые не могут не вызывать улыбки, хорошего настроения. Поверьте, искусство кулинарии - ключ к решению многих проблем.
Зачастую ежедневное стояние у плиты убивает фантазию - хозяйка и рада 6ы разнообразить меню, да некогда. Положите нашу книгу на кухне, не бойтесь, что она "заляпается". Каждое ваше нечаянное пятно в наших глазах было бы по меньшей мере "знаком качества".

Кухня народов Северного Кавказа

Автор: didl3 от 2017-02-28, 17:35:42
  • 0
Кухня народов Северного КавказаДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Кухня народов Северного Кавказа
Автор: Зорина В.В.
Год: 1989
Жанр: кулинария
Издательство: Грозный: Результат
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 35 (Двойные)
Размер: 10,5 MB

В книге представлены рецепты Аварской, Балкарской, Даргинской, Кабардинской, Кумыкской, Лакской, Лезгинской, Северо-Осетинской, Татской и Чечено-Ингкшской кухни. Такие, например, блюда, как: жижиг-галнаш, люля-кебаб, шашлык, хинкал, чепалгаш и др.
 


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.