Консервирование плодов и овощей в домашних условиях (Наместников А.Ф.)

Автор: batman от 2017-03-09, 16:31:51
  • 0
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях (Наместников А.Ф.) Авторы: Наместников А.Ф.
Название: Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Издательство: Пищевая промышленность
Язык: русский
Год: 1967
Формат: DjVu
Размер: 1,4 Мб
Качество: хорошее
Кол-во страниц: 230

В четвертом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании.

Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов овощей, зелени и грибов.

Венеция. Еда и мечты

Автор: admin от 2017-03-08, 21:32:49
  • 0
Венеция. Еда и мечтыДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Венеция. Еда и мечты
Автор: Тесса Кирос
Год: 2012
Жанр: кулинария
Серия: Санкция для народа
Издательство: Евробукс
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 281
Размер: 22,5 MB

Венеция - это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и поленты. Тесса Кирос путешествует по городу и дышит его атмосферой, позволяя его усыпанному драгоценностями прошлому и темным улочкам питать ее воображение. Заметки в ее дневнике о жизни и еде Венеции чередуются с рецептами блюд и потрясающими фотографиями.

Домашнее печенье и пряники

Автор: didl3 от 2017-03-06, 23:26:49
  • 0
Домашнее печенье и пряникиДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Домашнее печенье и пряники
Автор: Шаутидзе Л., Юрышева Я.
Год: 2015
Жанр: кулинария
Издательство: Москва : Издательство "Э"
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 64
Размер: 46 MB

Домашнее печенье и пряники – это сладкое украшение стола к приходу гостей, ароматное угощение к чаю будничным вечером и настоящий праздник для детей в любое время! В нашей книге вы найдёте разнообразные рецепты домашней выпечки, подходящие на любой случай: заварные пряники с начинками, кокосовое печенье, молочные коржики, рождественские пряничные человечки и многое другое! Необыкновенно красочное оформление книги создаст подходящее настроение для выпечки. А подробные пошаговые описания способа приготовления сделают этот процесс максимально лёгким. Пеките с удовольствием!

Домашнее консервирование (2008)

Автор: rivasss от 2017-03-06, 21:09:39
  • 0
Домашнее консервирование (2008)Название: Домашнее консервирование
Автор: Воробьева Т., Гаврилова Т.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2008
Cтраниц: 96, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 31 мб
Язык: русский

В помощь хозяйкам книга о домашнем консервировании. Рецепты о различных видах консервирования овощей, фруктов, грибов, ягод дополнены советами и цветными иллюстрациями. Оригинальные рецепты имеют отличный вкус, и привлекательный, вызывающий аппетит вид.

Торты, выпечные изделия, пельмени, вареники

Автор: rivasss от 2017-03-06, 20:57:57
  • 0
Торты, выпечные изделия, пельмени, вареникиНазвание: Торты, выпечные изделия, пельмени, вареники
Автор: Атаманюк Н.А.
Издательство: СПб.: Стикс
Год: 1993
Cтраниц: 152
Формат: pdf
Размер: 15 мб
Язык: русский

Выбрав из предлагаемой вашему вниманию книги рецепт, любая, даже начинающая хозяйка, сможет приготовить вкусный и красивый торт, ароматное печение, пельмени, вареники и даже оладьи. Составители постарались подобрать рецепты наиболее интересных и просто приготавливаемых изделий из теста.

"Bon Appetit": Парові страви

Автор: TTT22 от 2017-03-05, 22:35:34
  • 0
"Bon Appetit": Парові стравиНазвание: Парові страви
Составитель: Тумко І.
Серия: "Bon Appetit"
ISBN: 978-617-690-791-6
Изд-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Год: 2017
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 27,26 Мб
Язык українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!

Пища: Застолье, повара и рецепты

Автор: rivasss от 2017-03-05, 18:46:42
  • 0
Пища: Застолье, повара и рецептыНазвание: Пища: Застолье, повара и рецепты
Автор: Салариа Д., Теймс Р.
Издательство: М.: Росмэн
Год: 1994
Cтраниц: 58, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 25 мб
Язык: русский

Как римляне готовили зверька соню? Зачем в XIX в. пекари подсыпали гипс в муку? Для чего черепа делали из сахара? И когда считалось хорошим тоном извергать съеденное во время обеда? Книга «Пища. Застолье, повара и рецепты» отвечает на эти и другие вопросы. В книге «Пища. Застолье, повара и рецепты» прослеживается история еды во всем мире, от истоков земледелия до первых консервных фабрик, современных закусочных, и далее — вплоть до ферм будущего на дне морей.

Справочник войскового повара-хлебопека

Автор: Driver от 2017-03-05, 17:27:52
  • 0
Справочник войскового повара-хлебопека Автор: НКВД СССР. Упр. воен. снабжения. Прод. отдел.
Название: Справочник войскового повара-хлебопека
Издательство: Москва : Воен. изд-во
Язык: Русский
Год: 1944
Формат: PDF
Размер: 65 Mb
Кол-во страниц: 143

Описание: Справочник войскововому повару и хлебопеку имеет задачей расширить знания повара и хлебопёка, помочь им правильно обрабатывать продукты, сократить отходы, научить приготовлять вкусную, разнообразную пищу, выпекать доброкачественый хлеб.

Энциклопедия кулинарных рецептов и секретов поваров русских царей

Энциклопедия кулинарных рецептов и секретов поваров русских царейНазвание: Энциклопедия кулинарных рецептов и секретов поваров русских царей
Автор: Черныш В.
Издательство: СП Лесинвест
Год выпуска: 1990
Страниц: 68
Формат: pdf
Размер: 10.8Мб
Жанр: кулинария
Качество: отличное
Язык: русский

Сборник рецептов далеко не исчерпывает национальных русских, французских, английских, итальянских и других блюд,но он достаточен, чтобы дать точное представление о сокровищнице мировой кулинарии.

Сборник рецептов американской кухни

Автор: didl3 от 2017-03-04, 19:44:58
  • 0
Сборник рецептов американской кухниДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Сборник рецептов американской кухни
Год: 2003
Жанр: кулинария
Издательство: Интернет-издание
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 17
Размер: 1,3 MB

В книге собраны рецепты обычных и знаменитых блюд США, способных украсть хоть какое российское застолье и создать атмосферу праздничка и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дважды печенная картошка и пицца, пироги, индейское блюдо суккоташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя ожидают собственных первооткрывателей!Американская кухня и методы приготовления во многом различаются от европейской и необыкновенно от азиатской. Но почти все рецепты будут по душе и нашим чтецам.
 


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.