"Смак країни": Єврейська кухня
Название: Єврейська кухня Серия: "Смак країни" Автор: Тумко І.М. Изд-во: Х. : "Аргумент Принт" ISBN: 978-617-594-805-7 Год: 2014 К-во стр.: 72 Формат: pdf Размер: 46.9 mb Язык: українська З книгами серії "Смак країни" ви зробите захоплюючу гастрономічну подорож по країнах світу. Ласкаво просимо до Ізраїлю! Книга, яку ви тримаєте в руках, - не просто збірник рецептів страв єврейської кухні, але і довідник єврейських традицій та святкових страв до них, адже єврейська кухня одна з найдавніших у світі. Ви не тільки зможете навчитися готувати єврейські страви, але й дізнаєтесь, що собою являє культура цього дивного народу. Розширюйте свою кулінарну географію! Готуйте з любов'ю! Зміст: Суп із кнейдлах
Суп-пюре з сочевиці
Лубія
Картопляний суп із молоком
Суп із топінамбура
Холодний суп із рибою
Грибний суп із манною крупою
М’ясний суп із ячною крупою
Курячий суп із пельменями
Креплах із курячим м’ясом
Овочевий суп із квасолею
Ягня запечене з картоплею
Фарширований перець
Бахш
Бейок
Пракес
Фалафель
Індичка, фарширована яблуками
Пельмені з томатом
Курячі котлети
Чолнт святковий
Телятина з гранатом
Тушкована баранина
Курка в апельсиновому соусі
Кисло-солодка печеня з чорносливом
Курка з кунжутним насінням
Бранина з кускусом
Курячі ніжки з медом
Запечений паштет з курки
Чолт суботній
Паштет з гусячої печінки
М’ясний рулет
Кисло-солодка баранина
Гусак з яблуками
Кебаб із баранини
Курячий паштет із печерицями
Гефілте-фіш
Тушкована риба з овочами
Риба по-єврейськи
Короп, запечений з горіхами
Рибні котлети з сиром
Тушкована тріска з картоплею
Риба в клярі
Смажена тріска зі спаржею
Тріска в томаті
Фарширована щука із зеленню
Маринований оселедець
Варена щука з соусом із хрону
Рибні кульки
Заливна риба
Форшмак
Закуска з оселедця з гарбузом
Форшмак «Одеський»
Овочеве рагу з баклажанами
Кускус з овочами і нутом
Салат з оселедця і буряка
Мухаммара
Солодкий плов із родзинками
Гумус
Картопляні латекс
Закуска із баклажанів і цукіні
Запіканка з батату
Салат «Табуле»
Маца
Суфланія
Гоменташі
Суботня хала
Бурекаси з сиром та баклажанами
Пісочно-сирний пиріг
Млинці з сиром
Штрудель із фруктовою начинкою
Шоколадні кекси з маци
Мигдальне печиво
Медовий пиріг рулет із маком
Леках
Тейглах
Рейгелах із кунжутом DOWNLOAD "Єврейська кухня":
 |
 |
 |
 |
Интернет-магазин детских игрушек |
Книжный интернет-магазин |
Интернет-магазин для учителей |
Интернет-магазин учебной литературы |
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Интернет-магазин с более 700000 товаров |
Интернет-магазин товаров для детей |
Интернет-магазин товаров для рукоделия |
Интернет-магазин товаров для образования |
|
|
|
|
BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Теги: Смак країни, Єврейська кухня, рецепт, маца, форшмак, суп, риба, суфганія, чолнт, леках, кускус, Шаббат
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.
В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
|