Текущий раздел » » » Организация производства предприятий общественного питания (1990)

Организация производства предприятий общественного питания (1990)

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: rivasss от 2017-08-08, 13:58:09
Организация производства предприятий общественного питания (1990)Название: Организация производства предприятий общественного питания
Автор: Бутейкис Н.Г.
Издательство: М.: Высшая школа
Год: 1990 - 3-е изд., перераб. и допол.
Cтраниц: 128
Формат: pdf
Размер: 34 мб
Язык: русский

Изложены вопросы организации производства предприятий общественного питания, формы обслуживания потребителей. Рассмотрены некоторые виды оборудования используемого на предприятиях общественного питания. Для учащихся ПТУ и лиц, обучаемых на производстве. Основы организации общественного питания. Развитие общественного питания в современных условиях. Организационное построение и отличительные особенности системы общественного питания. Типы и наценочные категории предприятий общественного питания. Рациональное размещение сети предприятий общественного питания. Состав помещений. Организация снабжения предприятий общественного питания. Источники снабжения сырьем и доставка продовольственных товаров. Организация работы складов для хранения пищевых продуктов и сырья. Тарное хозяйство. Материально-техническое снабжение. Организация весового хозяйства. Организация производственных цехов.

Скачать Бутейкис Н.Г. - Организация производства предприятий общественного питания





Создание и продвижение сайтов Магазин электронных книг Оцифровка видеокассет в Твери Свободное место Свободное место
Сайты по антикризисным ценам! Продвинем любой бизнес в сети Интернет. Более 25000 книг различных тематик. Партнер компании "Литрес" Оцифровка любых видеокассет, аудиокассет и фотопленок в Твери. Многолетний опыт. Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить!
Свободное место Свободное место Свободное место Свободное место Свободное место
Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить!


BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Создание и продвижение сайтов Магазин электронных книг Оцифровка видеокассет в Твери Свободное место Свободное место
Сайты по антикризисным ценам! Продвинем любой бизнес в сети Интернет. Более 25000 книг различных тематик. Партнер компании "Литрес" Оцифровка любых видеокассет, аудиокассет и фотопленок в Твери. Многолетний опыт. Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить!


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел » » » Организация производства предприятий общественного питания (1990)

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.