Текущий раздел » » » Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания

Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: rivasss от 2017-06-16, 11:27:17
Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питанияНазвание: Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания
Автор: Смирнова И.Р.
Издательство: Логос
Год: 2014
Cтраниц: 151
Формат: pdf
Размер: 15 мб
Язык: русский

Учебное пособие посвящено изучению вопросов контроля качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания. Рассматриваются вопросы качества и безопасности сырья и готовой продукции, в том числе вопросы метрологии, стандартизации, сертификации в индустрии питания. Для студентов обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».

Скачать Смирнова И.Р. - Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания






BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел » » » Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.