Автор: Иванчук В.Н.
Название: Сладкие блюда
Издательство: Киев: Орион
ISBN: 5-7707-3462-0
Язык: русский
Год: 1993
Формат: djvu
Размер: 11,57 Мб
Кол-во страниц: 346
Описание: Выбор сладких блюд очень велик, однако всегда надо продумать, какое именно кушанье приготовить. Сладкое блюдо должно сочетаться с едой, прилагаемой на обед, ужин или к холодному столу. Фруктовый суп с гарниром больше всего подходит тогда, если на обед не подается суп или бульон. Если обед сытный, на сладкое подают фрукты, ягоды, компот, желе, мусс или мороженое. Или, напротив, если обед преимущественно состоит из овощных блюд, постной рыбы или мяса птицы, то на сладкое можно подавать кисели, бутерброд, пудинг или крем. Рецепты и технология приготовления сладких блюд от Киевского булочно–кондитерского комбината. Содержание: десерты, кремы, пудинги, кисели, желе, суфле, мороженое, торты, пирожные, печенье, пироги, рулеты, медовики, пряники, пирожки, кулебяки, бабки, кексы, мазурки, булки, бабы, коржики, сухари, бублики, хворост, шарлотки, блинчики.
Скачать книгу ‘Сладкие блюда‘
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.