Название: Овощи и фрукты на вашем столе
Автор: Губа Н.И.
Издательство: Урожай
Год: 1985 - 2-е изд.
Cтраниц: 344, цвет.ил.
Формат: djvu
Размер: 57 мб
Язык: русский

В день человеку необходимо пять порций овощей и фруктов. Желательно разных и по-разному приготовленных. Обеспечить это разнообразие поможет вам эта книга проверенных временем рецептов отечественной кулинарии. Овощи на столе — здоровье на сто лет'', — гласит народная пословица и утверждает предлагаемая вниманию читателя книга. В ней обосновывается полезность и необходимость овощей и фруктов в питании человека, приводятся некоторые сведения из истории культур, предлагается около тысячи разнообразных овощных и фруктовых блюд. Рассчитана на широкий круг читателей.