Название: Окрошка
Автор: Долженко Е.П.
Цикл/серия: Лучшие рецепты
Жанр: Кулинария
Издательство: Янтарь
Год выпуска: 2007
Страниц: 25
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb


В летнюю жару, когда, можно сказать, кусок в горло не лезет, окрошка самая лучшая еда. У многих народов мира принято есть в жару холодные супы; вот и окрошка является, по сути, русским народным холодным супом. В сборнике рецепты окрошки на любой, самый изысканный вкус.
Окрошка остается делом исключительно внутреннего гастрономического пользования, что, впрочем, не влияет на ее выдающиеся вкусовые достоинства.