Название: Салаты овощные, мясные, рыбные
Автор: Василенко Сергей
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2012
Страниц: 128
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 32,49 Mb


Салаты универсальны: они уместны не только в праздничной или повседневной, но и в диетической кухне, в которой им также отведено почетное место.
Эти блюда можно готовить круглый год, выбирая продукты по сезону. Для их приготовления используют как овощи и фрукты, так и мясо и рыбу. В состав салатов обязательно входит зелень: укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук и т.д.
Салаты полезно употреблять в пищу каждый день, поскольку они являются главным источником витаминов, минеральных солей и органических кислот, а также улучшают аппетит, что очень важно для каждого из нас.
Заправляют салаты по-разному: это может быть сметана, майонез, подсолнечное или оливковое масло, различные соусы - все зависит от ваших предпочтений!
В этой книге приведены рецепты простых и вкусных салатов, приготовление которых не отнимет у вас много времени и сил.
Готовьте, экспериментируйте и приятного вам аппетита!