Текущий раздел » » » The Oxford Companion to Food, 3rd edition
Лучшие книги по лучшим ценам здесь!

The Oxford Companion to Food, 3rd edition

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: slovovest от 2016-01-28, 18:05:44
The Oxford Companion to Food, 3rd edition Автор: Alan Davidson; Tom Jaine
Название: The Oxford Companion to Food, 3rd edition
Издательство: Oxford: Oxford Univ. Press
Год: 2014
Язык: английский
ISBN: 0199677336; 978-0199677337
Серия: Oxford Companions
Формат: pdf, epub
Размер: 33,7 mb
Кол-во страниц: 960

Описание: Twenty years in the making, the first edition of this bestselling reference work appeared in 1999 to worldwide acclaim. Combining serious and meticulously researched facts with entertaining and witty commentary, it has been deemed unique by chefs and reviewers around the globe. It contains both a comprehensive catalog of foodstuffs - crackers and cookies named for battles and divas; body parts from toe to cerebellum; breads from Asia to the Mediterranean - and a richly allusive account of the culture of food, whether expressed in literature and cook books, or as dishes special to a country or community.

Retaining Alan Davidson's wisdom and wit, this new edition also covers the latest developments across the whole spectrum of this subject. Tom Jaine has taken the opportunity to update the text and alert readers to new perspectives in food studies. There is new coverage on attitudes towards food consumption, production and perception, such as food and genetics, food and sociology, and obesity. New entries include terms such as convenience foods, gastronomy, fusion food, leftovers, obesity, local food, and many more. There are also new entries on important personalities who are of special significance within the world of food, among them Clarence Birdseye, Henri Nestle, and Louis Pasteur.

Now in its third edition the Companion maintains its place as the foremost food reference resource for study and home use.




Ad Litteram. Купить и скачать книги в fb2 на любом устройстве, читать онлайн
Выгодные предложения от нашего партнёра ИГ "ЭКСМО-АРТ":

Акция С заботой о здоровье и безопасности

Самые ожидаемые книги июля 2022 года

Больше книг - больше выгода! Скидки до 30%





My-shop.ru: самый большой выбор детских игрушек в Рунете My-shop.ru - книжный Интернет-магазин My-shop.ru - Интернет-магазин для учителей My-shop.ru - Интернет-магазин учебной литературы
Интернет-магазин детских игрушек Книжный интернет-магазин Интернет-магазин для учителей Интернет-магазин учебной литературы
       

My-shop.ru - Ваш Интернет-магазин My-shop.ru - детский Интернет-магазин My-shop.ru - Интернет-магазин товаров для рукоделия My-shop.ru - Интернет-магазин товаров для образования
Интернет-магазин с более 700000 товаров Интернет-магазин товаров для детей Интернет-магазин товаров для рукоделия Интернет-магазин товаров для образования
       


 


BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Теги: Справочники, продукты питания, рецепты со всего мира


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Размещение Вашего баннера на книжном сайте BEGET - первые 30 дней хостинга БЕСПЛАТНО! HostLife - лучший платный хостинг
Баннер или тизер? Выбирай! BEGET - первые 30 дней хостинга БЕСПЛАТНО! HostLife - лучший платный хостинг!
Размещение Вашего баннера на нашем сайте - это дешевая реклама Ваших сайтов или партнерских программ! Стабильный, профессиональный и ОЧЕНЬ выгодный хостинг на сегодняший день! Бонусы, акции - все для Вас! Отличный хостинг по цене от 1.87$/месяц! Рекомендация от сайта Bookskeeper.ru!


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел » » » The Oxford Companion to Food, 3rd edition

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
 
 

Реклама


Садовые печи-барбекю от компании Династия


Labirint.ru - ваш проводник по лабиринту книг



Book24.ru - книжный интернет магазин



BEGET - первые 30 дней хостинга БЕСПЛАТНО!



Turbobit - Получите турбо-доступ и скачивайте безлимитно и без рекламы!



HostLife - лучший платный хостинг



Kwork.ru - услуги фрилансеров от 500 руб.


Интернет-магазин ШОПС. Нужные товары для Вашего дома, сада, автомобиля
 
 

Топ публикаций

 
  • На границе империй. Цикл из 5 книг
  • Герой планеты Земля. Невольник. Том 1
  • Широкополосные хаотические сигналы в радиотехнических и информационных системах
  • Криминология (2003)
  • Оракул №8 2022
  • Седых Александр - Сборник "Хранитель" (4 книги)
  • Geo Epoche №116 2022
  • Вихрь Жнеца. Том 1 (Аудиокнига)
  • Предупреждение + (Библиотечка «ЗОЖ») № 10 2021
  • ОК! №28-32 2022
  • The Welsh Braveheart: Owain Glydwr, The Last Prince of Wales
  • Сделай Сам №4 1989
  • Возрождение Феникса. Том 1
  • Александр Кронос - Энфис. Цикл из 2 книг
  • Собиратель (В. Поселягин). Цикл из 4 книг
  • Пожиратель душ. Цикл из 8 книг
  • Изменённые (Лукьяненко). Цикл из 4 книг
  • Последний реанорец. Цикл из 4 книг
  • Тарс Э. - Сборник "Аномальный наследник" (8 книг)
  • Москаленко Юрий - Сборник "Сила магии" (11 книг)
  • Ученик 5. Барон
  • Одиночка (Е. Трофимов). Цикл из 4 книг
  • Земля зомби. Цикл из 5 книг
  • Первухин Андрей - Сборник "Ученик" (5 книг)
  • Системный приход: Орки под Москвой
  • Глебов Макс - Сборник "Блюстители хаоса" (3 книги)
  • Бретёр на вес золота. Цикл из 2 книг
  • Ванька-взводный
  • Стяжатель (Найденыш). Цикл из 10 книг
  • Энфис. Бояр-RPG. Цикл из 2 книг
  •