Автор: Noorden К.v. (Норден), Dornblűth Н.
Название: Диэтетическая поваренная книга
Издательство: Харьков: Универсальное научное издательство УНИЗДАТ
Язык: русский
Год: 1929
Формат: djvu
Размер: 12,33 Мб
Кол-во страниц: 368

Описание: Правильное питание является необходимой основой здоровья. Приведенные здесь поваренные рецепты почерпнуты были из обширной врачебной санаторной практики. Приведенные здесь поваренные рецепты почерпнуты были из обширной врачебной санаторной практики. Авторы удобно расположили материал,— они дают все необходимые как теоретические, так и практические сведения, наконец, они всесторонне охватили и сжато, кратко и выпукло представили необходимые указания о диете при различных болезнях (лихорадочных заболеваниях, болезнях желудка и кишек, болезнях печени, сердца, мочевых органов, при подагре, сахарной болезни, худосочии и тучности); здесь же описано вскармливание грудных детей и питание матерей. Все это делает эту книгу весьма ценной не только для врачей, диетических и лечебных учреждений, но и для завхозов, поваров и отдельных хозяек; книга эта принесет пользу в каждом доме.
Нет двух страниц – 126 и 127.