Название: High Oleic Oils: Development, Properties, and Uses
Автор: Frank J. Flider
Издательство: Academic Press and AOCS Press
ISBN: 0128229128
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 300
Размер: 21,0 МБ
Язык: Английский
High Oleic Oils: Development, Properties and Uses is the first complete reference to address practical applications for this new and dynamic category of fats and oils that are essentially replacing partially hydrogenated oils in various food and nonfood uses.
Автор: Frank J. Flider
Издательство: Academic Press and AOCS Press
ISBN: 0128229128
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 300
Размер: 21,0 МБ
Язык: Английский
High Oleic Oils: Development, Properties and Uses is the first complete reference to address practical applications for this new and dynamic category of fats and oils that are essentially replacing partially hydrogenated oils in various food and nonfood uses.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.