
Автор: Леликова Ю.
Издательство: СИ
Год: 2019
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 32
Размер: 10 MB
Язык: Русский
Сборник, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на самые актуальные и популярные сорта печенья:
– Овсяное с изюмом;
– Овсяное мульти-злак;
– Датское сахарное;
– Свекольное (постное);
– Морковное (постное);
– Шакер чурек;
– Нан Бухарский;
– Хлебцы злаковые;
– Ленинградское (песочно-слоеное);
– Конвертики с вишней;
– Глаголики сливочные.
Все рецептуры даны с учетом технологических потерь, упёка, содержания сухих веществ, рассчитана пищевая ценность изделий. Сборник подходит как для домашнего, так и для профессионального использования. В соответствии с ГОСТ 24901-2014.
Скачать Леликова Ю. - Печенье: сдобное, сахарное, затяжное [2019, PDF/DjVu]
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Интернет-магазин детских игрушек | Книжный интернет-магазин | Интернет-магазин для учителей | Интернет-магазин учебной литературы |
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.