Текущий раздел » » » Spice: Understand the science of spice, create exciting new blends, and revolutionize your cooking
Kwork - магазин фриланс-услуг по 500 рублей

Spice: Understand the science of spice, create exciting new blends, and revolutionize your cooking

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: shaman57 от 2021-01-18, 12:01:21
Spice: Understand the science of spice, create exciting new blends, and revolutionize your cookingНазвание: Spice: Understand the science of spice, create exciting new blends, and revolutionize your cooking
Серия: DK
Автор книги: Dr. Stuart Farrimond
Издательство: Dorling Kindersley
Год выпуска: 2018
Формат: True PDF
Страниц: 226
Язык: английский
Размер: 63,4 Mb

Если вы когда-нибудь задумывались, почему одни специи на вкус сильнее других, или просто какие специи лучше всего подходят для курицы, в этом вдохновляющем руководстве есть все ответы. Книга "Специи" описывает научные основы вкусов и помогает вам с большей уверенностью и интуицией выбрать, как использовать специи, которые идеально дополняют друг друга. «Периодическая таблица» специй показывает связи между ароматическими соединениями и объясняет, как специи могут быть сгруппированы в отдельные ароматические семейства. Карты вкусов исследуют ключевые регионы мира специй, включая Юго-Восточную Азию, Ближний Восток, Америку и Индийский субконтинент, и показывают палитры специй отдельных стран и кухонь. Профили специй организованы по группам вкусов, таким как «острый», «сладкий» или «ореховый», демонстрируют каждую из мировых специй и предлагают сочетания продуктов, сочетания специй, идеи смесей и способы приготовления каждой специи, чтобы наилучшим образом раскрыть ее аромат. Наконец, пряные рецепты смесей, масел, растираний и паст демонстрируют подлинные смеси специй со всего мира и предлагают инновационные комбинации, о которых вы, возможно, никогда не думали раньше.

If you've ever wondered, why some spices taste stronger than others, or simply which are the best spices for chicken, this inspirational guide has all the answers.Spiceoutlines the science behind the flavors and helps you choose, with greater confidence and intuition, how to use spices that perfectly complement each other. A "periodic table" of spices shows the connections between flavor compounds, and explains how spices can be grouped into distinct flavor families. Flavor maps explore the key regions of the spice world, including Southeast Asia, the Middle East, the Americas, and the Indian subcontinent, and show the spice palettes of individual countries and cuisines. Spice profiles organized by flavor groups such as "pungent," "sweet," or "nutty" showcase each of the world's spices and suggest food pairings, spice pairings, blend ideas, and how to cook each spice to best release its flavor and aroma. Finally, spicy recipes for blends, butters, rubs, and pastes showcase authentic spice mixes from around the world, and suggest innovative combinations that you might never have considered before.

Кубик-трансформер ПОМОГАЙКА





My-shop.ru: самый большой выбор детских игрушек в Рунете My-shop.ru - книжный Интернет-магазин My-shop.ru - Интернет-магазин для учителей My-shop.ru - Интернет-магазин учебной литературы
Интернет-магазин детских игрушек Книжный интернет-магазин Интернет-магазин для учителей Интернет-магазин учебной литературы
       

My-shop.ru - Ваш Интернет-магазин My-shop.ru - детский Интернет-магазин My-shop.ru - Интернет-магазин товаров для рукоделия My-shop.ru - Интернет-магазин товаров для образования
Интернет-магазин с более 700000 товаров Интернет-магазин товаров для детей Интернет-магазин товаров для рукоделия Интернет-магазин товаров для образования
       


 


BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Размещение Вашего баннера на книжном сайте BEGET - первые 30 дней хостинга БЕСПЛАТНО! HostLife - лучший платный хостинг
Баннер или тизер? Выбирай! BEGET - первые 30 дней хостинга БЕСПЛАТНО! HostLife - лучший платный хостинг!
Размещение Вашего баннера на нашем сайте - это дешевая реклама Ваших сайтов или партнерских программ! Стабильный, профессиональный и ОЧЕНЬ выгодный хостинг на сегодняший день! Бонусы, акции - все для Вас! Отличный хостинг по цене от 1.87$/месяц! Рекомендация от сайта Bookskeeper.ru!


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел » » » Spice: Understand the science of spice, create exciting new blends, and revolutionize your cooking

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
 
 

Реклама


Аренда строительной и дорожной спецтехники по всей России






Labirint.ru - ваш проводник по лабиринту книг


Level Kitchen




HostLife - лучший платный хостинг



Book24.ru - книжный интернет магазин



BEGET - первые 30 дней хостинга БЕСПЛАТНО!




Kwork


MyBook - купить книги и аудиокниги


Все ужины бесплатно! Закажи любое меню сегодня и все ужины в нём будут стоить 0 рублей
 
 

Топ публикаций

 
  • Вестник ЗОЖ №2 2021
  • Линейное и выпуклое программирование
  • Автомобили-лесовозы МАЗ-509 и МАЗ-509П
  • Долг с глушителем (Аудиокнига)
  • Дисгардиум. Путь духа (Аудиокнига)
  • Комсомольская правда Толстушка №7 февраль 2021
  • Убийца героев. Трилогия
  • Обрученные холодом (АудиоКнига)
  • Новый старый 1978-й. Цикл из 10 книг
  • Waffen-Arsenal Sonderband S-31 - Waffen und Ausrustung der deutschen Gebirgstruppe im zweiten Weltkrieg
  • Приусадебное хозяйство № 2 2021 с 2-мя приложениями
  • Караван историй. Коллекция №2 (февраль 2021)
  • Never Mind, We'll Do It Ourselves: The Inside Story of How a Team of Renegades Broke Rules, Shattered Barriers, and Launched a Drone Warfare Revolutio
  • Борьба за Советскую Прибалтику в Великой Отечественной войне 1941-1945. В трех книгах. Книга 1 Первые годы
  • All the Fine Young Eagles : In the Cockpit with Canada's Second World War Fighter Pilots, Second Edition
  • Молчун. Цикл из 3 книг
  • Странник и Судьба.Дилогия
  • Кембриджская история древнего мира. Т. II(1), III(3), IV, V, VI (1-2), VII(2), VIII, IX (1-2), X(1-2)
  • Моделист-конструктор №1 (январь 2021)
  • JavaScript. Полное руководство, 7-е издание
  •