Название: Пироги и пирожки. Закрытые и открытые, маленькие и большие
Автор: С. Иванова
Язык: Русский
Издательство: ХлебСоль
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, выпечка, пироги
Год: 2015
Страниц: 36
Формат: PDF, DJVU, RTF
Размер: 93.8 Mb

Описание:
Никто не знает, когда и в какой стране хозяйка впервые подала на стол пироги. Но с давних пор это блюдо прочно вошло в меню разных народов. Каких только пирогов нет на свете! Жареные и печеные, открытые и закрытые, большие и маленькие, бисквитные, песочные, слоеные. А уж начинки и вовсе невозможно перечислить.

Но одно качество всегда отличает пироги вне зависимости от того, где и по какому рецепту их готовили: любовь и внимание хозяйки к людям, пришедшим разделить с ней трапезу.

- Рецепты пирогов из бисквитного, песочного и слоеного теста
- Пироги закрытые с фруктами, ягодами и овощами
- Преимущества песочного теста
- Что можно добавить, чтобы улучшить вкусовые качества пирога
- Рецепты блюд от реальных людей