Текущий раздел » » » Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
Все ужины бесплатно! Закажи любое меню сегодня и все ужины в нём будут стоить 0 рублей

Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: Haramangut от 2020-06-16, 06:30:56
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваровАвтор: Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С.
Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-99081-192-8
Язык: Русский
Год: 2017
Формат: PDF
Размер: 33,86 Мb
Кол-во страниц: 160

"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров" – это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, – хиты продаж в самых успешных ресторанах России.
В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.
Для кого эта книга
Как простой гамбургер превратить в авторское блюдо? Рецепт – под обложкой. Шеф-повара, которые находятся в поиске идей по превращению модного, но простого блюда в настоящий хит, оценят и рецепты, и советы, собранные в этой книге.
Почему мы решили издать эту книгу
Сегодня на наших глазах происходит удивительное гастрономическое явление: гамбургеры, сэндвичи, роллы, греческий гирос, турецкий донер и прочая национальная уличная еда проникают в меню ресторанов среднего сегмента и премиум-класса. Фастфуд и стритфуд стали полноценным ресторанным трендом, сформировав новую гастрономическую моду. Практически каждый продвинутый шеф-повар, вне зависимости от концепции своего заведения, включает в меню блюда стритфуд и фастфуд. Потому что сегодня так хотят гости!
Что есть в книге
- Коллекция лучших рецептов и идей по созданию блюд фастфуда и стритфуда;
- Технология приготовления каждого блюда;
- Рекомендации по использованию соусов и специй;
- Фотографии, подготовленные профессиональным фуд-стилистом;
- Секретные "фишки" шеф-поваров.
Почему эта книга уникальна
- Участие в проекте 19 лучших шеф-поваров России;
- Оригинальные рецепты блюд, ставших визитной карточкой самых успешных ресторанов России;
- Комментарии шеф-поваров по приготовлению и оформлению бургеров и других представителей фастфуда и стритфуда;
- Высококачественное полиграфическое исполнение.
Среди трендовых шеф-поваров, поделившихся своим рецептом – Виктор Апасьев (Lucky Luciano), Марк Стаценко (Chiken Run), Дмитрий Зотов (Zotman Pizza Pie), Александр Марченко ("Молли Гвинн\'з"), Антон Чумбаев (#FARШ), Режис Тригель ("Стрелка").

Здоровья вам и вашим близким!

Скачать: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров:







My-shop.ru: самый большой выбор детских игрушек в Рунете My-shop.ru - книжный Интернет-магазин My-shop.ru - Интернет-магазин для учителей My-shop.ru - Интернет-магазин учебной литературы
Интернет-магазин детских игрушек Книжный интернет-магазин Интернет-магазин для учителей Интернет-магазин учебной литературы
       

My-shop.ru - Ваш Интернет-магазин My-shop.ru - детский Интернет-магазин My-shop.ru - Интернет-магазин товаров для рукоделия My-shop.ru - Интернет-магазин товаров для образования
Интернет-магазин с более 700000 товаров Интернет-магазин товаров для детей Интернет-магазин товаров для рукоделия Интернет-магазин товаров для образования
       


 


BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Теги: Аносова, Дегтярева, фастфуд, стритфуд, едим без правил, шеф-повар, искусство кулинарии, рецепты, блюда, гамбургеры, сэндвичи, роллы, греческий гирос


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

HostLife - лучший платный хостинг
Баннер или тизер? Выбирай! Баннер или тизер? Выбирай! HostLife - лучший платный хостинг!
Размещение Вашего баннера на нашем сайте - это дешевая реклама Ваших сайтов или партнерских программ! Размещение Вашего баннера на нашем сайте - это дешевая реклама Ваших сайтов или партнерских программ! Отличный хостинг по цене от 1.87$/месяц! Рекомендация от сайта Bookskeeper.ru!


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел » » » Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
 
 

Реклама

Возврат инвестиций scamconsulting.com
Садовые печи-барбекю от компании Династия

Пять Ночей. Серик Куламбаев. Качай бесплатно!

Эли Гервиц. Гражданство Израиля. Полное сопровождение

Kwork

Все ужины бесплатно! Закажи любое меню сегодня и все ужины в нём будут стоить 0 рублей
 
 
 
 

Книги наших партнеров