Подписывайтесь на наш Telegram-канал! Ежедневно интересно!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал!

Помочь нашему сайту финансово на сервисе сбора донатов!

Помочь нашему сайту финансово!
 
Текущий раздел Скачать бесплатно » Книги » Кулинария » Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
HostLife - лучший платный хостинг

Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: Haramangut от 2020-06-16, 06:30:56
Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваровАвтор: Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С.
Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-99081-192-8
Язык: Русский
Год: 2017
Формат: PDF
Размер: 33,86 Мb
Кол-во страниц: 160

"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров" – это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, – хиты продаж в самых успешных ресторанах России.
В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.
Для кого эта книга
Как простой гамбургер превратить в авторское блюдо? Рецепт – под обложкой. Шеф-повара, которые находятся в поиске идей по превращению модного, но простого блюда в настоящий хит, оценят и рецепты, и советы, собранные в этой книге.
Почему мы решили издать эту книгу
Сегодня на наших глазах происходит удивительное гастрономическое явление: гамбургеры, сэндвичи, роллы, греческий гирос, турецкий донер и прочая национальная уличная еда проникают в меню ресторанов среднего сегмента и премиум-класса. Фастфуд и стритфуд стали полноценным ресторанным трендом, сформировав новую гастрономическую моду. Практически каждый продвинутый шеф-повар, вне зависимости от концепции своего заведения, включает в меню блюда стритфуд и фастфуд. Потому что сегодня так хотят гости!
Что есть в книге
- Коллекция лучших рецептов и идей по созданию блюд фастфуда и стритфуда;
- Технология приготовления каждого блюда;
- Рекомендации по использованию соусов и специй;
- Фотографии, подготовленные профессиональным фуд-стилистом;
- Секретные "фишки" шеф-поваров.
Почему эта книга уникальна
- Участие в проекте 19 лучших шеф-поваров России;
- Оригинальные рецепты блюд, ставших визитной карточкой самых успешных ресторанов России;
- Комментарии шеф-поваров по приготовлению и оформлению бургеров и других представителей фастфуда и стритфуда;
- Высококачественное полиграфическое исполнение.
Среди трендовых шеф-поваров, поделившихся своим рецептом – Виктор Апасьев (Lucky Luciano), Марк Стаценко (Chiken Run), Дмитрий Зотов (Zotman Pizza Pie), Александр Марченко ("Молли Гвинн\'з"), Антон Чумбаев (#FARШ), Режис Тригель ("Стрелка").

Здоровья вам и вашим близким!

Скачать: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров:






Выгодные предложения от нашего партнёра ИГ "ЭКСМО-АРТ":

Акция С заботой о здоровье и безопасности




 


BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

HostLife - лучший платный хостинг
HostLife - лучший платный хостинг!
Отличный хостинг по цене от 1.87$/месяц! Рекомендация от сайта Bookskeeper!


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел Скачать бесплатно » Книги » Кулинария » Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров

Наша электронная библиотека Bookskeeper (для РФ работает через VPN) - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников. В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
 
 
Поддержите наш сайт!
Идет сбор донатов на хостинг
для работы нашего сайта.
Сканируйте QR-код
(или нажмите на него)
для Вашей поддержки!
Оплата картой, ЮMoney


Донаты для помощи нашему сайту!

ОГРОМНОЕ СПАСИБО
всем за Ваши донаты!

Наши рекомендации


Садовые печи-барбекю от компании Династия


Book24.ru - книжный интернет магазин



Turbobit - Получите турбо-доступ и скачивайте безлимитно и без рекламы!


HostLife - лучший платный хостинг



 
 

Топ публикаций

 
  • New Zealand Listener Vol.289 №4339 2024
  • Asynchronous Programming: Beyond the Main Thread
  • Network programmability and Automation with Python: The Ultimate Guide to Network Programmability with Python!
  • Шестнадцать надгробий. Воспоминания самых жестоких террористок «Японской Красной Армии»
  • Инженер-лейтенант. Цикл из 4 книг
  • Пепел. Вернуть Боярство. Цикл из 8 книг
  • Техника Молодежи №2 2023
  • Вокруг Света №2 2024
  • Егерь Императрицы. Цикл из 12 книг
  • Ваше Сиятельство. Цикл из 6 книг
  • Легендарные Грузовики СССР №90 2024
  • Playboy Germany Spezial - Playboy Unpublished - Februar 2024
  • Шелест. Цикл из 3 книг
  • Котёнок. Цикл из 3 книг
  • Адвокат Чехов. Цикл из 7 книг
  • Дилетант №3 (99) март 2024
  • Наука и Техника №3 2024 (электронная версия)
  • Lonely Planet Best Road Trips California (Road Trips Guide), 5th Edition
  • Harper's Bazaar India Vol.9 №26 2024 (Anniversary Issue)
  • Страж Кодекса. Цикл из 3 книг
  • Соприкосновение миров. Цикл из 3 книг
  • Selbst ist der Mann - April 2024
  • Наука и Техника №3 2024
  • Woodworker's Journal №2 (April 2024)
  • Хищный клан. Цикл из 4 книг
  • Playcute - August 2022 / February 2023
  • Волков. Цикл из 3 книг
  • Авторевю №4 (февраль 2024)
  • ЕДА. Домашние заготовки № 2 2023
  • Алекс и Алекс. Цикл из 6 книг
  •