Информация о книге
Название: Путь чая
Автор: Лам Кам Чуэн
Язык: Русский
Издательство: неизвестно
Жанр: Кулинария
Год: 2007
Формат: pdf, djvu
Количество книг: 144 стр.
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер: 83.3  Мб

Автор, международный эксперт по различным китайским искусствам. Знакомит с древним напитком - чаем.
 Освещена многовековая история чая, представлены существующие сорта чая, рассказано о распространении чайной культуры по всему миру, подготовке чайных листьев, традициях китайского и японского чаепития, способности чая лечить недуги.
Чай способен менять осознание нации и отдельной личности, потому что чаепитие - дело коллективное. Оно требует определенных усилий от участников процесса. Чай представляется наиболее интересным продуктом для тренировки осознанного употребления. Чтобы правильно пить китайский чай, нужно прислушиваться к себе, к своим ощущениям, а именно это в значительной степени определяет облик и качество предметной среды", - говорит автор.
В книге рассказывается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация. В главе "Сокровища чайной коллекции" представлены самые знаменитые сорта. Читатель познакомится со способами приготовления чая, узнает о его оздоровительных свойствах, найдет практические советы, как выбирать и хранить чай.

Выгодные предложения от нашего партнёра ИГ "ЭКСМО-АРТ":