Автор: Зебровски Майкл, Миньяно Майкл
Название: Маленькая черная книга. Проверенная временем коллекция рецептов; для поваров, составленная поварами
Издательство: Академия Кулинарии
ISBN: 978-0-933477-63-6
Язык: Русский
Год: 2019
Формат: PDF
Размер: 24,3 Мb
Кол-во страниц: 538

Авторы книги – два шефа-кондитера с мировым именем, Майкл Зебровски и Майкл Миньяно, работали в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен. Можно перечислять их опыт и награды бесконечно. Майкл Миньяно даже создал авторский батончик, о котором в одной из передач говорила Опра Уинфри.⠀Кстати, рецепт этого батончика в книге тоже есть!

Автор: Коллектив, Книжная серия
Название: Книжная серия (51 книга), см. Список книг
Серия: Искусство кулинарии
Издательство: ИД "Владис"
Год: 2004-2013
Жанр: Кулинария
Формат: PDF / DjVu / FB2
Язык: Русский
Размер: 115 Mb

В этих книгах Вы найдете все разнообразие рецептов всевозможных блюд из мировой кухни. Здесь представлены как основные блюда, так и различные салаты, изделия из теста, закуски. Еще Вы сможете приготовить вкусные соусы, десерты, множество бутербродов, а также блюда для любителей вкусно покушать. С помощью этих рецептов, возможно ежедневно готовить необыкновенные кулинарные шедевры. Порадуйте себя и своих близких.

Автор: Brittany Williams
Название: Instant Loss: How I Lost 125 Pounds—Includes 100+ Recipes
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 035812185X
Язык: Английский
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 60,2 МБ
Кол-во страниц: 336

Brittany Williams has taken the weight loss world by storm with her best-selling Instant Loss Cookbook. After reaching a peak weight of 260 pounds and spending a lifetime struggling with obesity, yo-yo dieting, autoimmune diseases, and chronic fatigue, Brittany changed her relationship with food and lost an astonishing 125 pounds in a year through diet alone.

Автор: Елисеев М.С.
Язык: Русский
Издательство: Ridero
Жанр: Кулинарная литература
Год: 2020
Формат: fb2, mobi, epub
Размер: 14 Мб

Книга представляет собой практическое руководство по получению в домашних условиях качественного этилового спирта путём перегонки виноградного вина, перебродившего настоя выжимок виноградной мезги и сахарной браги.

Название: Піца. Запіканки. Пироги
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 41,4 Мб
Язык: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім`ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії "Готуємо смачно" допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.

Название: Я научу вас готовить
Автор: Чайлд Джулия
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год: 2013
Страниц: 444
Формат: pdf
Размер: 160.0 Мб
Язык: русский


Своей целью при создании этой книги Джулия Чайлд ставила преподать самые основы приготовления пищи, так чтобы новички в кулинарии смогли получить удовольствие от самостоятельной, свежей и здоровой готовки.

Название: Рецепты для Вас (43 книги)
Автор: Серия
Язык: Русский
Издательство: Цитадель-трейд
Жанр: Кулинарная литература
Год: 2001-2010
Формат: djvu, pdf
Размер: 122.7 MB

Серия "Рецепты для вас" - это серия книг-сборников рецептов на разнообразную кулинарную тематику. В данной подборке предоставлено 43 книги на все случаи жизни. Побалуйте себя вкусненьким... Это же так просто!!!

[left]Информация о книге
Название: Соусы
Автор: Е. Звонарева (ред.)
Язык: Русский
Издательство:  РИПОЛ Классик
Жанр: Кулинария
Год: 2011
Формат: prf, rtf
Количество книг: 1
Качество:  Изначально электронное (ebook)
Размер: 53.23 Mb

Соус – это как раз тот самый компонент, без которого самое вкусное блюдо будет незавершенным. Соусы возбуждают аппетит, придают блюду сочность и аромат.

Название: Краткий курс пивоварения
Автор: Нарцисс Людвиг
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Профессия
Год: 2007
Страниц: 641
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14,32 Mb

Предлагаемая вниманию российских пивоваров книга написана известнейшим немецким специалистом, профессором, деканом факультета Университета г. Вайнштефан Людвигом Нарциссом - автором книг "Технология солода" и "Технология сусла". Несомненным достоинством этого издания является четкая структура, а также достаточно лаконичный стиль изложения материала.

Название: Все о спиртных напитках. Виски
Автор: И. Дубровин
Издательство: Не указано
Жанр: Кулинария
Год: 2010
Страниц: 52
Формат: pdf
Размер: 9.7 Мб
Язык: русский


Книга расскажет вам об истории возникновения такого напитка, как виски. Вы узнаете, откуда произошло слово «виски», какая страна является родиной этого удивительного спиртного напитка, кто первым его изобрел и чем объясняется его популярность во всем мире.