Название: Список винокуренных заводов Российской империи с указанием их характера, размеров производства и условий сбыта вина за периоды 1886/7 и 1887/8 гг.
Автор: Статистический отдел Департамента неокладных сборов
Издательство: Типография В. Киршбаума (СПб)
Год: 1890
Количество страниц: 492
Формат: PDF
Размер: 138,00 MB
ISBN: -
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный

Настоящій „Списокъ винокуренныхъ заводовъ“ составленъ на основаніи доставленныхъ Управляющими акцизными сборами свѣдѣній, собранныхъ въ теченіи Іюня, Іюля и Августа 1888 г., съ цѣлью разработки вопроса о мѣрахъ къ поддержанію сельскохозяйственнаго винокуренія.
Винокуренные заводы размѣщены въ „Спискѣ" по раіонамъ. Какъ уѣзды въ губерніяхъ, такъ и названія заводовъ по уѣздамъ, расположены въ алфавитномъ порядкѣ, причемъ всѣмъ заводамъ по всей Европейской и Азіятской Россіи дана общая нумерація по порядку.
Въ концѣ изданія помѣщены алфавитные указатели уѣздовъ и заводовъ, съ обозначеніемъ, въ какомъ уѣздѣ и губерніи тотъ или другой заводъ находится.
Свѣдѣнія по каждому отдѣльному заводу изложены въ 9 пунктахъ, по слѣдующей программѣ:
п. 1. Названіе завода, мѣстонахожденіе его, имя владѣльца и арендатора и годъ устройства.
п. 2. Заводская администрація и рабочіе.
п. 3. Общая площадь имѣнія, въ коемъ расположенъ заводъ; пространство пахатной земли вообще и въ частности подъ картофелемъ; сѣвооборотъ имѣнія.
п. 4. Барда и ея утилизація; количество стоящаго на бардѣ скота и употребленіе навоза.
п. 5. Число порядковъ квасильныхъ чановъ и совокупная ихъ емкость; среднее количество суточнаго затиранія припасовъ (хлѣба, картофеля, патоки).
п. 6. Продолжительность дѣйствія завода, количество какъ употребленныхъ на винокуреніе въ періоды І886/7 и 1887/8 гг. припасовъ, такъ и выкуренныхъ въ тѣ же періоды градусовъ безводнаго спирта.
п. 7. Способъ очистки спирта.
п. 8. Сбытъ спирта, видъ, въ какомъ сбывается, и мѣста сбыта.
п. 9. Число складовъ или питейныхъ заведеній, имѣющихся у владѣльца завода, или арендатора, и цѣна спирта на мѣстѣ (безъ акциза, безъ бочекъ, расходовъ по доставкѣ и проч.). Продажная цѣна спирта показана по расчету на ведро въ 40°; въ нѣкоторыхъ лишь отдѣльныхъ случаяхъ приведена стоимость спирта за градусъ, или за ведро крѣпостью выш 40°, о чемъ въ подобныхъ случаяхъ сдѣлана оговорка.
Свѣдѣнія по заводамъ недѣйствовавшимъ въ періодъ 1887/8 гг. напечатаны курсивомъ.
Настоящій „Списокъ винокуренныхъ заводавъ“ составленъ въ учрежденномъ въ 1889 г. Статистическомъ Отдѣлѣ Департамента неокладныхъ сборовъ.