Текущий раздел » » » Химия и физика молока и молочных продуктов (2006)
Labirint.ru - ваш проводник по лабиринту книг

Химия и физика молока и молочных продуктов (2006)

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: rivasss от 2017-10-02, 11:57:20
Химия и физика молока и молочных продуктов (2006)Название: Химия и физика молока и молочных продуктов
Автор: Твердохлеб Г.В., Раманаускас Р.И.
Издательство: М.: ДеЛи принт
Год: 2006
Cтраниц: 360
Формат: pdf
Размер: 16 мб
Язык: русский

Рассмотрены химический состав, физико-химические свойства мо лока и его компонентов, механизм образования и выделения молока из молочной железы, изменения состава и свойств молока под влиянием различных зоотехнических факторов, а также при его первичной обра ботке. Освещены физико-химические и биохимические процессы, протекающие при производстве кисломолочных продуктов, мороженого, детских молочных продуктов, молочных консервов, сыров, казеина, сли вочного масла, заменителей коровьего цельного молока. Описаны вку совые и ароматические вещества молочных продуктов, природа их вку са и аромата. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по. специальности 271100 «Технология молока и молочных продуктов».

Скачать Твердохлеб Г.В., Раманаускас Р.И. - Химия и физика молока и молочных продуктов






Создание и продвижение сайтов Магазин электронных книг Оцифровка видеокассет в Твери Свободное место Свободное место
Сайты по антикризисным ценам! Продвинем любой бизнес в сети Интернет. Более 25000 книг различных тематик. Партнер компании "Литрес" Оцифровка любых видеокассет, аудиокассет и фотопленок в Твери. Многолетний опыт. Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить!
Свободное место Свободное место Свободное место Свободное место Свободное место
Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить!


BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Создание и продвижение сайтов Магазин электронных книг Оцифровка видеокассет в Твери Свободное место Свободное место
Сайты по антикризисным ценам! Продвинем любой бизнес в сети Интернет. Более 25000 книг различных тематик. Партнер компании "Литрес" Оцифровка любых видеокассет, аудиокассет и фотопленок в Твери. Многолетний опыт. Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить! Это место свободно для Вашей рекламы! Спешите купить!


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел » » » Химия и физика молока и молочных продуктов (2006)

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.