Название: Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
Автор: Осипов Н.П.
Издательство: При Императорской Академии наук, иждивением И. Глазунова (СПб)
Год: 1796
Количество страниц: 296
Формат: PDF
Размер: 48,54 MB
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный

Практическое руководство по изготовлению хлебного вина, водок, наливок, ликеров, разных домашних напитков, виноградного вина, пива, меда, воды, кваса, уксуса, с важными замечаниями для погребщиков. Собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок.

Название: Народная кухня
Автор: Кочерга А.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Урожай
Год выпуска: 1994
Страниц: 432
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 19 Mb

В книге читатели ознакомятся не только с рецептами (их приведено около 1000) и технологией приготовления пищи, но и с характерными особенностями кулинарного искусства и степенью "рациональности" той или иной представленной кухни. Кулинарные рецепты в основном рассчитаны на четыре порции. Книга адресована широкому кругу читателей.

Название: Праздничный стол
Автор: Ильиных Н.В.
Цикл/серия: Лучшие рецепты
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2006
Страниц: 120
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11 Mb

Праздничный стол - кульминация любого торжества. Меню праздничного стола должно учитывать интересы всех гостей. Настоящая книга поможет решить вам эту головоломку. Здесь вы найдете 115 рецептов, отвечающих самым разным вкусам, а также оригинальные подсказки по оформлению блюд. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием приготовления блюда, а также информацией о количестве порций и калорийности.

Автор: Бирюковская Л.
Цикл/серия: Ведическая кулинария
Жанр: Кулинария
Издательство: Философская Книга
Год выпуска: 2010
Страниц: 335
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 34 Mb

Хотите узнать, что такое вкус любви? Тогда этот сборник рецептов удивительных вегетарианских блюд - для вас! Все рецепты просто пропитаны любовью автора к своим творениям, и мы надеемся, что применив написанное на практике, у Вас появится огромная и непреодолимая любовь к различным салатам, соусам, овощным блюдам и различной несладкой выпечке.

Название: Сластена
Автор: Пятышев Г.Б.
Жанр: Кулинария
Издательство: Цитадель
Год выпуска: 2001
Страниц: 471
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 27 Mb
[quote][center]

Книгу составили более 1200 рецептов десертов, кондитерских изделий и всевозможных лакомств. Среди них много экзотичных, необыкновенных по вкусовой гармонии, изысканности и вместе с тем очень простых в приготовлении. Даны варианты одного и того же кушанья в зависимости от состава входящих в него ингредиентов.Книга рассчитана на приготовление в домашних условиях, в дни обычные и торжественные.

Название: Православный пост. Традиции и кулинария
Автор: Чернышова Т.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слог
Год выпуска: 2014
Страниц: 98
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 104 Mb

Правила поста, Святые Отцы о посте, сила поста, православный календарь постов и трапез, кулинарные рецепты.
Православный пост - это время воздержания и обращения к Богу. Что это обозначает на практике; какие существуют традиции и правила для поста; какого питания нужно придерживаться во время поста - обо всем этом рассказывает эта книга.

Название: The New Yorker – March 16, 2020
Издательство: Conde Nast US
Формат: True PDF
Страниц: 100
Размер: 46.29 MB
Язык: English

Founded in 1925, The New Yorker publishes the best writers of its time and has received more National Awards than any other magazine, for its groundbreaking reporting, authoritative analysis, and creative inspiration.
Основанный в 1925 году, The New Yorker публикует лучших авторов своего времени и получил больше национальных наград, чем любой другой журнал, за новаторские репортажи, авторитетный анализ и творческое вдохновение.

Название: Ретро варенье
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Забытые рецепты
Жанр: Кулинария
Издательство: ЦТР МГП ВОС
Год выпуска: 1990
Страниц: 8
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 6 Mb

В настоящем издании представлена серия рецептов варенья. Недаром говорят: новое - хорошо забытое старое. Эти рецепты станут хорошим дополнением к вашему столу.
Варенье на зиму считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон которых в нашем климате совсем недолог.Сам термин – варенье – подсказывает, как это сделать. Любые ягоды, фрукты и даже овощи, например, морковь, кабачок, тыкву и т.д.) варят в сладком сиропе. Когда-то этот сироп варили из меда и патоки, сегодня – из сахара.

Название: Untermensch
Автор: Ртищев Даниил Сергеевич
Издатель: Самиздат
Год издания: 2020
Жанр: Военно-историческая фантастика
Формат: FB2, RTF
Размер: 10 mb


1939 год. Перед началом Второй Мировой войны Гитлер приказывает собрать лучших учёных Германии, для того, чтобы те создали армию суперсолдат. Одним из врачей, которые должны были участвовать в кровавом эксперименте, стал печально известный "Ангел Смерти" из Освенцима- Йозеф Менгеле... Январь 1939 года, Берлин. В то время самой большой и известной клиникой в Берлине была Шарите. Попасть туда мечтал и каждый больной, и каждый врач. Лечили там практически все болезни, хотя каждая процедура стоила очень больших денег, поэтому в годы нацистской Германии, Шарите стала больницей для богатых чиновников, членов НСДАП, СС, Гестапо, высших чинов армии и полиции, и других государственных структур. Зарплата врачей в Шарите превышала зарплату медиков в других клиниках в несколько раз, но как я уже говорил, устроится на работу в Шарите было не просто.

Название: Светлая для наследника
Автор: Нина Новолодская
Издательство: Самиздат
Жанр: Фэнтези
Год: 2020
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер файла: 10.2 Мб

Я должна была просто защищать его, но стала собственностью. Я мечтала об обычной жизни с мужем и детьми, но оказалась в бегах. Кто он теперь для меня? Друг или тот, кто сломал мою жизнь? Меня зовут Ания Риттан и это моя история.