Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Автор: А.С. Ратушный, Л.А. Старостина, Н.С. Алекаев и др.
Издательство: М.: Экономика
Год: 1983
Cтраниц: 720
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания. В Сборнике учтены основные особенности питания различных контингентов населения, в том числе нашедшие отражение в Сборнике рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях (издание 1973 г.). Рецептуры блюд и кулинарных изделий в Сборнике пересчитаны с учетом действующих норм и уточнены на основе проведенных производственных проработок. С целью оказания помощи поварам в улучшении качества выпускаемой продукции уточнена технология приготовления блюд с учетом использования серийно выпускаемого современного отечественного оборудования. Для ряда мучных блюд и изделий приведены основные физикохимические показатели.

Название: Синто. Тетралогия в одном томе
Автор: Любовь Пушкарева
Издательство: Альфа-книга, самиздат
Год выпуска: 2015
Страниц: 944
Формат: rtf, fb2
Размер: 17 мб
Качество: отличное
Язык: русский

Человечество вышло в космос и не встретило там никого, оставшись опять наедине с самим собой.

Название: The thousand and one nights (in 3 volumes)
Издательство: London: Routledge, Warne and Routledge
Год: 1865
Количество страниц: 2275
Формат: PDF
Размер: 310,75 MB
Язык: English

The thousand and one nights, сommonly called, in England, The Arabian nights' entertainments; in 3 volumes; a new translation from the Arabic, with copious notes by Edward William Lane, author of "The modern Egyptions"; illustrated by many hundred engravings on wood from original designs by William Harvey; edited by his nephew, Edward Stanley Poole.

Название: Ювелирное дело
Автор: Простаков С.В.
Издательство: Феникс
Год: 1999
Cтраниц: 352
Формат: pdf
Размер: 153 мб
Язык: русский

Книга знакомит с материалами и инструментами, используемыми в ювелирной практике, и дает представление об основных способах изготовления и ремонта ювелирных изделий, их отделке и художественной обработке. Представляет интерес для всех, кто хочет овладеть прекрасной специальностью — ювелир. В глубокой древности, в незапамятные времена человек, умевший в то время только обкалывать и грубо обрабатывать камни, встретил на своем пути золото и пленился его красотой.

Название: Гальванические покрытия: справочник по применению
Автор: Гамбург Ю.Д.
Издательство: М.: Техносфера
Год: 2006
Cтраниц: 220
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

Справочник содержит данные по современной гальванотехнике и свойствам гальванопокрытий для разных областей применения. Детально разобраны преимущества и недостатки каждого вида покрытий, их функциональные характеристики, рецептура растворов, методы их приготовления, принципы выбора оптимальных процессов, режимы работы и особенности эксплуатации гальванических ванн. Приведены исчерпывающие сведения об электрохимии анодных и катодных реакций.

Автор: Шабшин И.И.
Название: Советы практического психолога. Как день грядущий нам прожить?
Издательство: СПб.: Питер
ISBN: 978-5-388-00265-5
Серия: Сам себе психолог
Язык: русский
Год: 2008
Формат: djvu
Размер: 10,31 Мб
Кол-во страниц: 160

Описание: Избежать жизненных проблем, к сожалению, никому из нас не удастся, но это не повод бессильно опускать руки, потому что каждый из нас владеет немалыми ресурсами, чтобы справляться с трудностями: своим личным опытом, умением размышлять и планировать, творческим воображением, возможностью получать поддержку и совет от друзей и близких.

Название: Вокзал Ватерлоо (Аудиокнига)
Автор книги: Грейсон Эмили
Издательство: Аудиокнига своими руками
Год выпуска: 2012
Читает: Надежда Винокурова
Формат: MP3
Размер: 641 Mb
Битрейт: 128 kbps
Продолжительность: 05:34:04
Жанр: Зарубежная проза
Язык: русский

Эмили Грейсон погружает читателя в водоворот Второй мировой войны, на фоне событий которой разворачивается трогательная история двух молодых людей, потерявших друг друга, как им казалось навсегда...

Автор: Алексеев-Кунгурцев Н., Полупуднев В., Краснов П. и др.
Название: Исторические романы (Екатеринбург). Серия в 11 томах
Издательство: Екатеринбург: Посылторг
Язык: Русский
Год: 1994-1995
Формат: djvu, fb2, pdf
Размер: 111 Мб
Кол-во страниц: 6700

Описание:
Серия "Исторические романы" выходила в екатеринбургском издательстве "Посылторг" в середине 90-х годов XX века. Печатались в серии романы русских и советских писателей на историческую тему (Алексеев-Кунгурцев Н., Полупуднев В., Краснов П., Ян В. и др.).
Здесь представлено 11 томов.