Автор: Котов В.П.
Название: Чеснок
Издательство: СПб.: ООО «Диамант», 000 Издательство «Золотой век», «Агропромиздат»
Год: 2000
Страниц: 144
Размер: 7.2 Мб; 6.0 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Серия: Мир усадьбы
Качество: хорoшее (600 dpi)
ISBN : 5-88155-372-1
Язык: русский
В книге рассказано о ботанических и биологических особенностях чеснока, его выращивании из воздушных луковичек и зубков, об уборке и хранении, а также о борьбе с вредителями и болезнями этой культуры.
Приведены сведения об использовании чеснока в кулинарии и в качестве лечебного средства от многих болезней. Есть примеры применения чеснока в борьбе с вредителями растений.
Для широкого круга читателей.

Название: газета «Хозяин. Дом, сад, огород»
Номер/дата выпуска: №№ 17 (1385)-18 (1386), 2022
Редактор: В.М. Заїка
Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»
Страниц: по 32 (без рекламы)
Формат: PDF
Размер: 88,38 Мб
Язык: русский

"Хозяин. Дом, сад, огород" - всеукраинская газета-энциклопедия полезных советов, которая пополняется сотнями рекомендаций от читателей и профессионалов, - это настоящая настольная книга для умелого хозяйствования!
Из номера № 17 (1385) от 4 мая можно узнать:
«СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО»: изделия из теста с рыбной начинкой * «КУМА ЗНАЕТ ВСЕ» * «КОПИЛКА»: "хорошие" и "плохие" соседи * «СОВЕТЫ КО ВРЕМЕНИ» * «ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ» * «САД»: летняя прививка деревьев * «НА ПОДОКОННИКЕ И ВОЗЛЕ»: пеперомия; абутилон * «ОГОРОД»: нут * «ПАСЕКА» * «СДЕЛАЙ САМ»: выращивание грибов; готовим эфирное масло дома * «ЦВЕТНИК»: петуния * «ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ» *

Автор: Кокорева В.А., Титова И.В.
Название: Лук, чеснок и декоративные луки: Пособие для садоводов-любителей
Издательство: «Ниола-Пресс»
Год: 2007
Страниц: 208
Размер: 58.9 Мб; 7.2 Мб
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Серия: Новое и перспективное садоводам-любителям
Качество: хорoшее (600 dpi)
ISBN : 978-5-366-00144-1
Язык: русский
В книге описаны особенности возделывания культур лука и чеснока и перспективные новые сорта декоративных видов лука, их использование в озеленении и аранжировке. Даны подробные рекомендации по выращиванию луков в приусадебном хозяйстве, а также по выгонке зелени в защищенном грунте. Прилагаются рецепты по использованию лука в кулинарии, народной медицине и косметике.

Название: Наша кухня
Номер выпуска/год: № 8/С, август, 2021
Издательство: ООО "ИД «Толока»"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 33,49 Мб

Есть такая фраза «смотря под каким соусом подать» — вполне обоснованная в прямом и переносном смысле. Значение соу­сов в кулинарии пере­оценить сложно, ведь даже самое непритя­зательное яство ста­нет непревзойденным, если подать его хотя бы с кетчупом, майоне­зом, сметаной, смешан­ной с зеленью и чесно­ком; горчицей с медом и лимонным соком и т.д. У картофеля фри бу­дет много вкусовых от­тенков, если пробовать блюдо с кисло-сладким соусом, чесночным, бар­бекю, сырным... Как по-разному проявляется мясо, насколько отлича­ется один и тот же салат, поданый с различными заправками... Одинако­вый пирог с карамель­ным соусом или апель­синовым — два совер­шенно разных десерта.
В издании лишь ма­лая часть рецептов соу­сов и приправ — самые универсальные, подхо­дящие к мясу, курице, говядине, гарнирам, са­латам, сладкому; самые проверенные — собран­ные по крупицам за годы хлопотания на кухнях за­ботливых мам, бабушек, любящих жен; к нам по­жаловали почетные «гости из зарубежья» — мостарда, китайский, сацебели, ткемали, аджика, чатни, болоньезе... Особое внимание — соусам из зелени и их пользе, сюрприз для гурманов — соусы из молочных продуктов. А вишенка на торте — цен­нейшие народные со­веты, а также консуль­тации лучших врачей, шеф-поваров и дие­тологов.
Тема номера: «Соусы и приправы: впрок и на каждый день».

Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 22 (25) ноябрь, 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 30,01 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.

Название: Огородник
Номер/дата выпуска: № 11/291 (ноябрь) 2020
Изд-во: ООО «Юнивест Медиа»
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 74,98 Мб
Язык: русский, украинский

Красочный популярный журнал для любителей дач и огородов- "Ваш помощник круглый год!". Интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, ландшафтному дизайну, а также «Бюро добрых услуг» - бесплатные объявления читателей.
Читайте в номере:
- "Огород": «Итоги сезона» * «Опыт»: лук * «Технологии»: чеснок * «Биоземледелие» * «Лекарственные»: скорцонера * «Селекция»: куруруза * «Мы с вами»: опавшая листва *
- "Сад": «Актуально»: работы в ноябре * «Коммерческое плодоводство»: яблоки * «Ягодник»*
- "Дизайн усадьбы": гравийный сад * «Нынче в моде»: гиппеаструм *

Название: Огородник
Номер/дата выпуска: № 12/281 (декабрь) 2019
Изд-во: ООО «Юнивест Медиа»
Страниц: 50 (без рекламы)
Формат: PDF
Размер: 80,49 Мб
Язык: русский, украинский

Красочный современный журнал для любителей дач и огородов. Интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.
В номере:
- "Огород": "Итоги сезона" * «Мастера гряд»: чеснок * "Опыт": шалот * "Нынче в моде": лето на подоконнике * «Малораспространенные": батат * «В закромах» * «Мы с вами»: ногохвостка *
- "Сад": «Виноградарство»: выращивание столового винограда * «Субтропические»: гранат * "Ягодник": голубичный бум *

Название: Огородник
Номер/дата выпуска: № 9/278 (сентябрь) 2019
Изд-во: ООО «Юнивест Медиа»
Страниц: 60 (без рекламы)
Формат: PDF
Размер: 108 Мб
Язык: русский, украинский

Популярный красочный журнал для любителей дач и огородов. Интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, - как распространенными, так и экзотическими, об органическом земледелии, а также по дизайну участка, переработке урожая и т.д.
В номере:
- "Огород": "Итоги сезона" * «Коллекция»: перец * "Технологии": чеснок * "Защищенный грунт": теплица *
- "Сад": "Фермерство": время осенних посадок * "Высоковитаминные": боярышник * Виноградарство и виноделие *

Автор: Е. А. Оремус
Язык: Русский
Издательство: М. : ТОО "Пионер"
Жанр: Здоровье
Год: 1997
Формат: pdf
Размер: 19 мб

Чеснок и водка... Мало у кого оба эти понятия вызовут ассоциации чисто медицинского характера.

Название: газета «. Дом, сад, огород»
Номер/дата выпуска: №№ 30 (1138)– 31 (1139), август, 2017
Редактор: В.Н. Заика
Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»
ISSN: 2227–7129
Страниц: по 32 (без рекламы)
Формат: PDF
Размер: 91,15 Мб
Язык: русский, украинский

"Хозяин" - всеукраинская газета-энциклопедия полезных советов, которая пополняется сотнями рекомендаций от читателей и профессионалов, - это настольная книга для умелого хозяйствования!