Русская кухня: от мифа к науке
Автор: admin от 2022-04-04, 09:09:26
Название: Русская кухня: от мифа к науке Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин Издательство: НЛО Год: 2022 Формат: pdf Размер: 32 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она претерпевала, были тесно связаны с общественной жизнью, политикой, экономикой, влиянием других культур. Книга известных историков кухни Ольги и Павла Сюткиных – исследование, расставляющее многие точки над «i». Как появилась русская печь, какую роль в становлении кухни играла религия, чем на самом деле были блюда, которые сегодня воспринимаются как стереотипно русские, как менялись кулинарные традиции в советское время? Книга содержит оригинальные рецепты множества блюд, в том числе почти забытых; ушное, верещаку, сбитень или ботвинью вы можете приготовить и сегодня. Секреты домашних заготовок. Русские традиции
Автор: didl3 от 2017-03-13, 23:33:45
Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Секреты домашних заготовок. Русские традиции Автор: Григорьева А. Год: 2008 Жанр: кулинария Издательство: М. : Белый город Язык: Русский Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 144 Размер: 26 MB Эта книга не просто сборник традиционных рецептов, рассказывающих о различных способах заготовки продуктов. Перед вами полноценное, не имеющее аналогов, великолепное издание, раскрывающее все секреты консервирования, а также позволяющее заглянуть в далёкое прошлое и узнать, как запасали продукты на зиму наши прабабушки. Настоящим украшением книги является замечательная подборка русской живописи. Эта книга станет настоящим подарком для всех любителей красочных изданий. Русские писатели и публицисты о русском народе
Автор: admin от 2016-04-13, 04:46:38
Автор: Дамир Соловьев
Название: Русские писатели и публицисты о русском народе Издательство: Лимбус пресс Язык: Русский Год: 2015 Формат: rtf, fb2 Размер: 10,4 Mb Кол-во страниц: 310 Описание: Содержание книги составляют суждения крупнейших русских писателей и публицистов о России и русском народе. Не смотря на то, что составителем была проделана гигантская работа, издание ни в коей мере не претендует на полноту охвата исследуемого материала. Национальная идея Руси – Жить Хорошо. Цивилизация Славян в действительной истории
Автор: admin от 2015-07-22, 11:57:47
Автор: Ершов Владимир
Название: Национальная идея Руси – Жить Хорошо. Цивилизация Славян в действительной истории Издательство: Э.РА Язык: Русский Год: 2015 Формат: rtf, fb2 / rar Размер: 10,97 Mb Кол-во страниц: 210 Описание: Сначала было СЛОВО…. Слово, слова, собранные в текст, переданные речью, либо через любой вид письма, дают человеку информацию, которая, попадая в мозг человека, начинает своё действие, даже если человек этого сам не понимает ввиду своего невежества: не имеет значения, что думает человек, согласен, или нет. Читайте – и не говорите, что не видели! Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!Наша электронная библиотека Bookskeeper (для РФ работает через VPN) - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.
В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
|